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犬用ビーフジャーキー

レシピID:493273

安い牛肉の塊で作ってみました。

牛肉 600g

2: １８０度のオーブンで３０分ぐらい焼くと、少し焦げ目がついてきますので、一旦出して、トレーに貯まった油を捨て、１５０度に下げて、３０分焼いて、クッキングペーパーを敷いたザルの上で冷まします。

最後にさらにチンしたら、水分がもっと飛ぶような気がしましたが、肉がかたくなっておいしくなくなるような気がして、１０００Wで１分だけチンしました。表面の油は、クッキングペーパーで１つ１つ吸い取りました。
できれば冷蔵庫に保管して早めに食べるようにしてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

公開日：08/01/23

安い肉を見つけると、まとめてワインを入れて柔らかく湯がくのですが、犬にもおやつをと思って、ジャーキーにしてみました。
いつもは、とり農園さんのささみジャーキーを使っています。抗生物質や保存料が入っていないのが気に入っています。
http://www.zidori.com/

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