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全卵使用☆カボチャのシフォンケーキ

レシピID:493495
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フワンフワンでいくらでも食べれちゃいそぉなシフォンケーキです♡→ܫ←♡ カボチャ色がとても綺麗です。

材料 ( 17㎝シフォン型 )

カボチャ 120g
黄卵 3個
砂糖 35g
牛乳 50cc
サラダ油 30cc
小麦粉 70g
卵白 3個
砂糖 35g

1

1口サイズに切ったカボチャをレンジで竹串がスッとささるまで加熱しフォークなどで潰してマッシュカボチャにしておきます。

2

ボールに卵黄を入れてハンドミキサーで軽く混ぜたら砂糖を入れて白くもったりするまで混ぜます。

3

そこに牛乳とサラダ油を入れて混ぜ合わせ、マッシュしたカボチャも入れてなじむまで混ぜます。

4

そこに振るった小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

5

別のボールに卵白を入れ砂糖を3回に分け入れながらピンっと角が立つまで泡立てる。

6

4に卵白を3回に分けて入れます。1回目はよく混ぜ合わせ2回目3回目はゴムべラで下からすくうように泡を壊さないようにまぜ型に流しいれます。

7

ゴムベラで表面を平らにして170度のオーブンで25~30分焼き竹串を刺して何もついてこなければビンなどに逆さまにさして冷まします。

コツ・ポイント

7分立ての生クリームを合わせて食べるとオイシーです♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20(18人)

09/12/11

写真

フワフワでかぼちゃの味がしっかりしておいしかったです。

モンキー00

カボチャの色がとっても綺麗♪♪つくれぽありがとう☆

09/11/23

写真

旦那の実家へお土産☆まだ食べてないけど触った感じふわっふわです♪

写真 junkey

とっても綺麗~~♪喜んでもらえたかな?ありがとう☆

09/11/22

写真

フワフワでした~♪全卵が嬉しいですね^^

nana0824

全卵だと無駄が無くてイイですよね☆ふわふわでおいしそぉ♪♪

09/11/11

写真

マフィン型で☆メレンゲ手動でがんばりましたっ(*^-')

はくっぺ

お疲れ様です☆笑☆可愛く作ってくれてありがとう☆

09/11/01

写真

ほんのり南瓜風味でウマし!幸せ食感でした(*^_^*)

写真 ぽってり堂

とってもイイ色でおいしそぉ♪つくれぽありがとう★

09/08/07

写真

優しい甘味で食べ過ぎちゃいます。とってもおいしかったです

ゆあなママ

とってもおいしそぉ♡→ܫ←♡つくれぽありがとう☆

09/07/23

写真

かぼちゃパワーで超~しっとり&シュワシュワ♪黄色くて可愛い*

写真 Dr.クレ

ほわんほわんでおいしそぉ♡→ܫ←♡つくれぽありがとう☆

09/05/31

写真

リピートです。やさしい味で大好きです。3日目でもふんわふわ♡

写真 team-nacs

気に入ってもらえて嬉しいです♡→ܫ←♡いつもありがとう☆

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Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:08/01/23
カボチャが大好きなのでシフォンに入れてみました☆

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