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きゅうりのおかかあえ

レシピID :493669
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即席、お漬物☆
2008.7.17話題入りしました。
菜乃果 菜乃果

材料 （ ２～３人分 ）

きゅうり ２本
塩 小さじ１杯
かつおぶし 一袋
醤油 大さじ半分

1

洗ったきゅうりを３センチほどの厚さに斜め切りし、ジップロックなどの袋に入れ、分量の塩を振りかけたら、よくもんで冷蔵庫で２時間ほど寝かせる。

2

きゅうりからでた水分は捨てて、鰹節と醤油を入れたら、またもんでおく。

3

お皿に盛って、できあがり♪

コツ・ポイント

☆きゅうりからでた水分は、キッチンペーパーでふき取るほど水切りしなくても良いですが、袋の上から押さえて出た分は捨ててください。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

41件 (41人)

09/04/18

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お弁当の片隅に。鰹節がイイ仕事してますね～。定番決定！

ryokoboo♪

お弁当メニューに選んでもらえてうれしいな♪定番宣言に感動～☆

09/04/17

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旦那がすごい勢いで食べ、私も負けずにパクパク♪簡単で美味しいね♡

トトのママちゃん

ご主人共々気に入ってもらえて嬉しいな♪つくれぽありがとう☆

09/04/03

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簡単で美味しいですね♬おかか醤油大好きです✿

るるみこ　

作ってもらえて嬉しいな☆私もタイ料理の食べ放題行きた～い♪

09/02/12

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ゆめりのさんのキュウリで。おかかがよく絡んで後を引くおいしさ✿

ぷのぷの

海外からありがとうございます♪私も在米時によく作ったんです☆

08/11/13

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菜乃果ちゃんのきゅうりレシピ大好き♪これも手軽で美味しいね！

あーちょ風味

手軽でおいしいのが一番だよね☆こっちも作ってくれてありがと♡

08/10/21

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簡単に美味しいきゅうり和えが出来たよ～ポリポリ美味しい～ごち❤

たもたん

これも作ってくれたんだね☆いつもありがとう！感謝でいっぱい♡

08/09/18

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沢山作って美味しく冷やしていただきました♡美味しい（*^_^*）

kurukurumin

沢山作ってくれたなんて嬉しすぎます♫わーい☆ありがとう♡

08/09/05

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ダンナさまがパクパク食べていて・・気付いたら完売(^_^;)

ナチクマ

おかか醤油ってついつい箸が伸びるのよ＾＾どうもありがとう☆

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

作成日:08/01/24

きゅうりの塩もみだけじゃ寂しいなと思い、うまみ＋の意味でおかかを加えてみました。

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