蓮根の韓国風炒め
レシピID:493732
ちょっぴりピリ辛。ご飯が進みます♪
材料 （ 2人分 ）
| 蓮根 | 1節 |
| *コチュジャン | 小さじ１/２ |
| *オイスターソース | 大さじ１ |
| *みりん | 小さじ１ |
| *にんにく（すりおろす） | |
| 1～２片 | |
| ＊酒 | 大さじ１ |
| *水 | 大さじ２ |
| ごま油 | 大さじ１/２ |
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1
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蓮根は食べやすい大きさに切って、しばらく水につけておく。
*を全部あわせておく。
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2
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フライパンにごま油を入れて熱し、水気を拭いた蓮根を入れて、美味しそうな焼き色がつくまで焼く。
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3
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②にあわせておいた調味料を加え、蓮根とよく混ぜ合わせて、水分がなくなってきたら出来上がり♪
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4
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2008年5月9日に話題入りさせて頂きました。皆さん、ありがとう～♪
コツ・ポイント
ごま油を熱す時に、みじん切りにしたにんにくを加えても。
お好みでコチュジャン、オイスターソースの分量を加減してくださいね♪
お好みでコチュジャン、オイスターソースの分量を加減してくださいね♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
49件
(47人)
定番にして頂けてとっても嬉しいです♪ありがとう！
タレの作り置きまで？！わーい、とっても嬉しいです♪
簡単なのが一番ですよね♪どうもありがとう！！
白滝入りも美味しそうですね♪ありがとう！
可愛いお皿ですね♪どうもありがとう！！
いつもどうもありがとう♪とっても嬉しいです。
おお！素敵なアレンジありがとう♪私もやってみます。
いつもどうもありがとう！！とっても嬉しいです♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/01/25
なかなか消費されないコチュジャン・・・・・「そういえば、韓国風の蓮根レシピなかったな～」と思って作ってみました。主人ももりもり食べてくれたので、レシピアップ♪特に何てことないレシピだけど、ご飯が進んじゃいます。あっという間にできちゃうのも嬉しいお手軽レシピ。
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レシピアップの日から、あたためておりましたよ。
うふふ、韓国風、ナイスナイス。
レシピに逆らって申し訳ないけど、私はコチュジャン多め、オイスターソース少なめで作ったよん。
ごま油は韓国のオットゥギというすごく有名なところのなので、まさに！
って感じではまりそう、また作るよ～！！！
ご飯が進んでやばかったよ、ダイエッターなのに～～～（笑）
ご馳走様～～～♪
おはよう～♪きゃ、レシピアップした時から、気にかけてくれてたなんて嬉しいな。コチュジャンね。分かる分かる。もうちょっと多めにしたほうがピリッとしていいかも。
オットゥギ。初めて聞いた～。ごま油の有名なところなの？韓国料理にごま油は欠かせないよね。
私もご飯進んじゃった。またぜひぜひ作ってね～！！どうもありがとう！
さやさんにやられた～！ 爆
1番乗りかと思ってたのにぃーーーーーーっ！ イジイジ・・・爆
昨日の夕飯に作りました♪
韓国風も美味しいです♡
ピリ辛だから、蓮根自体の甘味をとっても感じました♪
ゴメ子もご飯が進んじゃいましたよ～ｖ
ホントに美味しかった～ごちそうさまでした！！！
おはようございまーす♪ 早速これも作ってもらえてとっても嬉しいです。簡単にできちゃうでしょう？？私こういうお手軽なのしか作らないんですよね・・・・・・はははは・・・・・・・
ピリ辛蓮根もいいですよね。そうそう、蓮根の甘み感じました、私も！蓮根。やっぱり大好きだな～。ふふ。
いつもどうもありがとう！！！
新モノが出回ってきましたね～！
今回の韓国風も美味しくいただきました。
いつも美味しい蓮根レシピをありがとうございます。
おはようございます。 いつもいろいろ作ってくださってありがとうございます♪韓国風も気に入って頂けて嬉しいな。
またいろいろお試し下さいね～。
こんばんは～♪
こちらのレシピで蓮根を美味しく頂いてます
とっても助かっていていつも感謝♫ご馳走様です♪
作る時は味付けをちょっと変えています
大好きなゴマたっぷりで自分流のアレンジになちゃって
てなわけでそのレシピをアップしようと思ってます
Lantanaさんにまずはご報告をと思い
ご連絡させて頂きました
お返事が遅れてしまってごめんなさい！！！
このレシピを可愛がってくださって、どうもありがとうございます。とっても嬉しいです。
アレンジレシピですが、アップ私も楽しみにしていますね♪ ご報告ありがとうございました。