08/1/25
レシピID:493732
作り方:
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蓮根は食べやすい大きさに切って、しばらく水につけておく。 *を全部あわせておく。
- 2
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フライパンにごま油を入れて熱し、水気を拭いた蓮根を入れて、美味しそうな焼き色がつくまで焼く。
- 3
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②にあわせておいた調味料を加え、蓮根とよく混ぜ合わせて、水分がなくなってきたら出来上がり♪
- 4
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2008年5月9日に話題入りさせて頂きました。皆さん、ありがとう~♪
メモ(コツ、ポイント):
ごま油を熱す時に、みじん切りにしたにんにくを加えても。 お好みでコチュジャン、オイスターソースの分量を加減してくださいね♪
このレシピの生い立ち:
なかなか消費されないコチュジャン・・・・・「そういえば、韓国風の蓮根レシピなかったな~」と思って作ってみました。主人ももりもり食べてくれたので、レシピアップ♪特に何てことないレシピだけど、ご飯が進んじゃいます。あっという間にできちゃうのも嬉しいお手軽レシピ。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
12件(12人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
2008/5/21
お弁当にも入れました☆しっかり味でおいしかったデス(*^^)v
お弁当にも入れて下さったんですね。ありがとうございます♪
2008/5/19
旦那さんが、「これどこかで買ってきたの?」って♪大好評☆
わ!!ご主人様の嬉しいコメントに大感激です♪
2008/5/9
韓国風炒めも美味しい❤蓮根=Lantanaさんになってます❤^^
10人目のつくれぽ、ありがとうございまーす♪
2008/4/28
は、箸がとまらない~//(゜д゜)ウマっ!皮ごとバク②です!!
皮ごと!美味しそう~♪私も今度は皮ごといっちゃおうっと。
2008/4/22
ピリ辛&シャキシャキうまうま♫この食感大好き(^_^)v
私も蓮根の食感が大好きです。どうもありがとう♪
2008/4/19
辛くてご飯もすすむね。おいしい~。
ご飯が進みますよね♪どうもありがとう!!
2008/4/19
韓国風大好き♡いくらでも食べれるネシャキシャキで美味しい♫♬
う、美しい~♪どうもありがとう!!
2008/3/10
子供の咳対策で蓮根レシピ探してました!美味しかったです♡
このレシピがお役に立てたらとっても嬉しいです。ありがとう~♪
2008/2/18
レンコンで主人の花粉症対策ヽ(▽`)ノ美味しくて助かりました♦♫
ご主人様のお役に立てると嬉しいな。ありがとうございます♪
参考にして生まれたレシピ
このレシピを参考にして生まれたレシピです
コメント
4件のコメントを読む








やっほ~!こんばんわ!
レシピアップの日から、あたためておりましたよ。
うふふ、韓国風、ナイスナイス。
レシピに逆らって申し訳ないけど、私はコチュジャン多め、オイスターソース少なめで作ったよん。
ごま油は韓国のオットゥギというすごく有名なところのなので、まさに!
って感じではまりそう、また作るよ~!!!
ご飯が進んでやばかったよ、ダイエッターなのに~~~(笑)
ご馳走様~~~♪
さやさん
おはよう~♪きゃ、レシピアップした時から、気にかけてくれてたなんて嬉しいな。コチュジャンね。分かる分かる。もうちょっと多めにしたほうがピリッとしていいかも。
オットゥギ。初めて聞いた~。ごま油の有名なところなの?韓国料理にごま油は欠かせないよね。
私もご飯進んじゃった。またぜひぜひ作ってね~!!どうもありがとう!
Lantanaさん♡
さやさんにやられた~! 爆
1番乗りかと思ってたのにぃーーーーーーっ! イジイジ・・・爆
昨日の夕飯に作りました♪
韓国風も美味しいです♡
ピリ辛だから、蓮根自体の甘味をとっても感じました♪
ゴメ子もご飯が進んじゃいましたよ~v
ホントに美味しかった~ごちそうさまでした!!!
ゴメ子さん
おはようございまーす♪ 早速これも作ってもらえてとっても嬉しいです。簡単にできちゃうでしょう??私こういうお手軽なのしか作らないんですよね・・・・・・はははは・・・・・・・
ピリ辛蓮根もいいですよね。そうそう、蓮根の甘み感じました、私も!蓮根。やっぱり大好きだな~。ふふ。
いつもどうもありがとう!!!