豚バラと厚揚げのしょうが焼き
レシピID:493739
豚バラの肉汁がしっかりしみこんだ厚揚げがごはんにおいしいおかずです。手参らずで簡単レシピ
材料
| 豚バラ | １２０ｇ |
| 厚揚げ | |
| １丁（四角１２８ｇ） | |
| 玉葱 | １/2(60ｇ） |
| 醤油 | 大さじ３ |
| 酒 | 大さじ２ |
| みりん | 大さじ２ |
| 砂糖 | 大さじ２ |
| しょうが汁 | 小さじ１ |
| 塩コショウ | 少々 |
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1
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厚揚げは食べやすい大きさにきり、キッチンペーパーで水分を押さえておく。
お肉、玉葱も食べやすく切る。
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2
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フライパンに油をひいて厚揚げを両面しっかり焼き、色目がついたら一端よけておく。
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3
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同じフライパンでお肉と玉葱を塩コショウで炒め、火が通ったら厚揚げを投入し、あわせ調味料を合わせよく味がしみこんだらできあがり。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：08/01/24
厚揚げが残ったので肉のかさましにあわせてみました。
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