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レシピID :493769
じゃがいものまんまるジャムサンド
ふんわりもっちりのじゃがいものミニケーキでジャムをサンドしたら、コロンと可愛いお菓子になりました☆卵・バター不使用です
材料 （ ４個分 ）
じゃがいも
大１個(正味 １５０ｇ)
薄力粉
５０ｇ
ベーキングパウダー
小さじ１／２
グラニュー糖
３０ｇ
牛乳
５０ml
お好みのジャム
小さじ４
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1
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じゃがいもは茹でるかレンジ加熱して、熱いうちにマッシュする。
オーブンは１７０℃に予熱開始する。
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2
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グラニュー糖、牛乳を順に加え、その都度よく混ぜ合わせる。
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3
-
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいながら加え入れ、さっくりと混ぜ合わせる。
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4
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直径約４㎝のボール状に丸め、軽く平らにして、オーブンシートを敷いた天板に並べる。
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5
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１７０℃のオーブンで、１３～１５分程焼く。
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6
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焼き上がったら、ケーキクーラーなどにとって冷ます。
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7
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粗熱が取れたら、２個一組にして、お好みのジャムを小さじ１ずつサンドする。
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8
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手前から時計回りに、ブルーベリージャム、マーマレード、苺ジャム、マロンジャムをサンドしています。
コツ・ポイント
手順１のレンジ加熱の目安は、６００Ｗで約３分３０秒です。ご使用のじゃがいもの水分量等によっては、生地がゆるめに仕上がる場合もありますので、手順３で、まだ生地がねっとりして成形が難しそうなら、薄力粉を大さじ１ずつ加えて調整して下さい。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
46件
(43人)
もちもち感が伝わります☆美味しそうなレポ有難うございます♪
今回もとっても可愛い仕上がりですね✿素敵なレポいつも有難う♪
もっちり感が伝わります☆Wの素敵なレポ有難うございます♪
たっぷりのチョコクリームが凄くそそります＾＾素敵なリピ有難う
息子くん達に美味しく食べて頂き凄く嬉しい☆素敵なレポ有難う♪
色んなジャムで味わって下さりとても嬉しい☆素敵なレポ有難う♪
可愛く膨らんでとても美味しそう☆素敵な6レポに大感謝！有難う
ハロウィン前夜だから南瓜ver.いいですね☆素敵なリピ有難う
何回もなんてとても嬉しいです☆ふんわり丸く美味しそう♪有難う
ふんわり膨らんでとても綺麗な仕上がりですね☆素敵なレポ有難う
全粒粉使用もヘルシーでとても美味しそうですね☆素敵レポ有難う
大きさも揃って充分綺麗な仕上がりです☆可愛く作って下さり感謝
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