★ブロッコリーのごま酢和え★
レシピID:493770
旬のブロッコリーをごま酢で和えて・・・さっぱりおいしい、和風の1品になりました♬
材料
| ブロッコリー | 大1/2個 |
| ★いりごま | 大さじ1.5 |
| ★ミツカン「やさしいお酢」 | |
| 大さじ1.5 | |
| ★砂糖 | 大さじ1 |
| ★みりん | 小さじ1/2 |
| ★塩 | 小さじ1/2弱 |
-
1
-
ブロッコリーを塩（分量外）を加えた熱湯でお好みの固さになるまで茹でる。茹であがったらザルにとって冷ます。この時水にさらさない。
-
2
-
ボウルに★を全て入れて混ぜあわず。
-
3
-
粗熱のとれたブロッコリーを2に入れてよく和える。5～10分冷蔵庫に入れて味をなじませて出来上がり。
コツ・ポイント
3で和えたブロッコリーを冷蔵庫に入れると少し水分が出るのですが、味がなじんでおいしいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
苦手なのに作ってくれたことに感激♡嬉しいです！
軸のところもおいしいですよね♡作って頂いて嬉しいです！
ｷｬｰ！きゅーちゃんありがとう❤緑が鮮やかで美しいわっ
え！(ﾟДﾟ)もぉ？嬉しすぎです！moneさん大好き～❤
このレシピの生い立ち
公開日：08/01/24
大好きなブロッコリー。マヨネーズもいいけど、たまには和風に・・・と、考えてみました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|