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レシピID :493932
おもちとほうれん草のグラタン
お餅とチーズがとろ～♪あっつあつをふーふーやって食べるのが もう やみつき★
材料 （ ２人分（１５ｃｍグラタン皿２皿分） ）
もち（切り餅）
３個（１５０ｇ）
ほうれん草
１６０ｇ
鶏胸肉
小さめ１枚（２００ｇ）
タマネギ
１／３個（７０ｇ）
塩・こしょう
少々
バター
５ｇ
★バター
２０ｇ
★小麦粉
大さじ２
★牛乳
３００ｍｌ
溶けるチーズ
３５ｇ
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1
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餅は一口大に切っておく。（１個を６等分くらい）
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2
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鶏胸肉は一口大のそぎ切りにして、塩・こしょうを絡めておく。
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3
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ほうれん草は、塩少々を加えた熱湯で固めに茹で、水にとって冷ます。水気を絞り、３ｃｍ長さに切る。
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4
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タマネギは縦に薄切りにする。
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5
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★ホワイトソースを作る★鍋にバターを溶かし、タマネギを炒める。小麦粉を加え、バターと小麦粉がなじんで粉っぽさがなくなったら、牛乳を少しずつ加え、のばしてゆく。なめらかなとろみがつくまで煮て、塩・こしょうで味をととのえる。
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6
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別の鍋にバターを熱し、鶏胸肉を炒める。
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7
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⑤のホワイトソースに③のほうれん草・⑥の鶏肉を加える。
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8
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グラタン皿に、餅を入れ、２，３分焼いておく。
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9
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⑧に⑦を加え入れ、溶けるチーズをのせて、オーブントースターで５分くらい 焦げ目がつくまで焼く。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
20件
(19人)
嬉しいコメント＆美味しそうなつくれぽ有難うございました。
嬉しいコメント＆素敵なつくれぽ有難うございます。
嬉しいコメント＆りぴれぽ有難うございます。アレンジどうですか
嬉しいコメント＆つくれぽ有難うございます。
嬉しいコメント＆つくれぽ有難うございます。美味しそうですね❤
嬉しいコメント＆つくれぽ有難うございます。食べかけ？美味しそ
嬉しいコメント＆つくれぽ有難うございます。美味しそう！
こんがり美味しそうですね～～つくれぽ有難うございます。
なんだかとっても美味しそう！つくれぽ有難うございます。
お餅上でも美味しいですよね。素敵なつくれぽ有難うございます。
嬉しいコメント＆美味しそうなつくれぽ有難うございます。
今日の夕食に作りました。
鶏肉がなかったので代わりに豚肉(小間切れ)にしてみましたが、おいしくできました。
娘に「とろとろでおいしい＾＾」と言われましたよ♪
鶏肉の代わりにベーコンにしてみてもよさそうですよね。
今度また作ってみます。
ごちそうさまでした。