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ヘルシーお豆腐のモチモチ緑茶甘納豆ケーキ

レシピID :494067
メイン画像
バターなしでヘルシー。ホットケーキミックス使ってます。粉末緑茶でほろ苦い生地に甘納豆をトッピング。お茶の香りでイイ匂い♪ お豆腐ケーキなのでモチモチしっとりどっしりして食べ応え満点です＾＾
これはケーキというより和菓子？！
京都みやん 京都みやん

材料 （ 牛乳パック型 ）

豆腐（充填） 400ｇ
ホットケーキミックス 200ｇ
卵 2個
砂糖 100ｇ
粉末緑茶 10ｇ
甘納豆 100ｇ

1

オーブンは180度で予熱しておく。

2

お豆腐をなめらかになるまでよく混ぜる。

3

お砂糖と卵を入れよく混ぜる。
もったりしてきたらホットケーキミックスと粉末緑茶を入れさらによく混ぜます。

4

生地がよく混ざったら型に流し込みます。
生地を平らにしてから甘納豆をパラパラと振りかけます。

5

写真

180度で45分焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

お豆腐をなめらかにする。今回の出来上がりは厚さ3～4センチくらい。
お豆腐でイソフラボン。粉末緑茶でカテキン。甘納豆で食物繊維。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/02/11

写真

緑茶20ｇで濃茶に＾＾甘納豆は生地に混ぜ込んで更に和菓子っぽく。

京都みやん

ノンバターでヘルシーだからついつい食べ過ぎちゃう＾＾

08/01/29

写真

甘納豆抜きですが、緑茶でほろにがもっちりクセになりそうです♡

OoめぐみoO

つくレポありがとう＾＾ほろ苦もっちりがクセになりますよね♪

コメント 4件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:08/01/24

参考レシピの「牛乳パックでスクエア型」がつくってみたくてお豆腐で和風のケーキを作ってみました。

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