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(53品)
レシピID :494217
うちの家の❤やわらかくて美味しい♡団子汁
具はお好みの野菜で♪やわらかさの秘訣は、小麦粉を牛乳でとくこと♡
材料 （ ２人分 ）
水
2カップ
大根
3cm前後
にんじん
1/2本
味噌
適量(普段の味噌汁より少し多め)
和風だしの素
適量
●小麦粉
50g
●牛乳（※)
55～70ml前後
●塩
少々
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1
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スプーンで●を混ぜておく。小麦粉に牛乳を少しずつ加えながら、とろみがつくまで混ぜる。牛乳の量は加減してください。
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2
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鍋に水をいれ、にんじん、大根を入れて煮る。火が通ったら、●をスプーンですくって、落とし入れる。ぷかぷかと浮かんできたら火が通ったので、味噌と和風だしの素を入れて完成♪
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3
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＜普段のお味噌汁の具のひとつにどうぞ＞具はお好みでどうぞ＾＾味噌を入れる前に、よく練った●をいれてください。
コツ・ポイント
■(※)牛乳のかわりに、水、豆乳、豆腐で練ってもよいです。水より牛乳のほうが柔らかく出来ます。■鍋底から水面までの距離が近いと団子が底にくっつきやすいので、大きめの鍋の場合は水を多くしてください。■ダシの素を使う場合は、味噌と一緒に最後に入れてくださいね。後入れのほうが風味が残ります。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17件
(15人)
お母様の味なんですね！同じで嬉しいです♪素敵なれぽ有難う♡
旦那様に気に入って頂けて嬉しい♪こちらにも素敵なれぽ有難う♡
団子もっちり美味しく食べてもらえて嬉しい♪素敵なれぽ有難う♡
簡単ですよね＾＾美味って嬉しいです♪素敵なつくれぽ有難う♡
自家製味噌ってすごいですね～♪素敵なつくれぽありがとう♡
大根入りも美味しそう！皆様に好評で嬉しいです＾＾ありがとう♡
白菜入り優しい味で美味しそうですね♪素敵なつくれぽ有難う♡
柔らかいですよね＾＾胸肉レシピに続いてれぽを頂き感謝です♡
素敵なお写真～♪今年もリピして下さって嬉しい！れぽ有難う♡♡
具沢山でとっても美味しそう！牛乳入りお試し＆れぽありがとう♡
牛乳入りで柔らかですよね♪つくれぽありがとうございます♡
具沢山でめちゃ美味しそう！大好評嬉しい♪リピれぽありがとう♡
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