チョコレートディップマフィン～バナナ～
レシピID:494256
バナナマフィンをチョコレートでコーティング。パリパリチョコの食感がたまりません。
材料 （ マフィン型６コ分 ）
| ☆薄力粉 | １５０ｇ |
| ☆ベーキングパウダー | |
| 小さじ１ | |
| 無塩バター | ５０ｇ |
| グラニュー糖 | ５０ｇ |
| 卵（Ｍサイズ） | １個 |
| 牛乳 | ６０ｃｃ |
| バナナ | １本 |
| シナモン（あれば） | 少々 |
| 明治ミルクチョコレート | |
| １枚（７０ｇ） | |
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1
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～準備～☆の粉類はあわせてふるっておく。バターは室温に戻しておく。バナナはフォークなどで潰してシナモンと和えておく。オーブンは１８０℃に予熱しておく。
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2
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ボウルにバターを入れ、ホイッパーでクリーム状になるまで練る。そこへグラニュー糖を入れてよくすり混ぜる。さらに割りほぐした卵を数回に分けて入れそのつどよく混ぜる。
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3
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【２】にふるっておいた粉類を牛乳と交互に２～３回に分けてゴムベラなどで軽く混ぜる。（コツはメモ参照↓）
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4
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大体混ざったら潰しておいたバナナを加え、ざっくり混ぜ生地の完成。（少し粉っぽさが残る程度でＯＫ）
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5
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生地を型に入れ、１８０℃に予熱しておいたオーブンで２５～３０分焼く。
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6
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串などを刺して生地がついてこなければ焼きあがり。網の上で冷まします。荒熱が取れたらラップで包むか、ビニール袋に入れて完全に冷まします。（乾燥を防ぐため）
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7
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チョコレートを刻んで、湯煎か電子レンジで溶かした物をスプーンなどを使って完全に冷めたマフィンに塗る。チョコレートが固まったら完成。（急いでいる時は冷蔵庫に入れて固めて下さい。）
コツ・ポイント
★【３】で粉と牛乳を交互に加える時、粉で始めて粉で終わるようにします。粉→牛乳→粉→牛乳→粉・・・と言う感じで。 ★バレンタインのプレゼントにいかがですか？その際は粉糖やアザラン、チョコペンなどでお化粧すると可愛いですよ。
このレシピの生い立ち
公開日：08/01/25
チョコとバナナを使ったマフィンで『チョコレートマフィン～バナナ～』のレシピもあるのですが、こういう形も面白いかと。今流行りのカップケーキのような仕上がりになりました。
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