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ツルリン鶏だんご！？　すまし汁

レシピID :494789
メイン画像
鶏だんごをお鍋に入れる前にする一手間で、いつものだんごが、ツルリン！になります。おいしいよ。（＾＾*）この作り方でなら、汁まで勝手にアンになってくれます。
cocoaimama cocoaimama

材料 （ 5人分 ）

*鶏ミンチ 300ｇ
*しいたけ みじん切り少々
*にんじん 同上
*お豆腐 2分の1
*しょうが すりおろし　少々
*卵M 1こ
*塩 少々
*しょうゆ 中1
団子にまぶす片栗粉 適宜
■ （ここからお汁）
だし汁 700ｍｌ
▲薄口だししょうゆ 大1
▲酒 大1
▲みりん 大1
塩 少々

1

*印をボールに入れてまぜる。
スプーンを使ってだんご状にしておく。

2

だし汁へ▲印を全部入れ塩で味をととのえる。沸騰したらだんごに片栗粉をふるい鍋へ入れる。

3

写真

しょうがの細切りと三つ葉を浮かべて完成です。

コツ・ポイント

団子に片栗粉をまぶすことにより、だんごがツルリン！の食感に・・
だんごの片栗粉で自然と汁も、あんになります。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 3件（3人）

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/06/24

写真

鶏だんご美味しくできました☆たくさん作って冷凍してま～す♪

ｐｕｋｕちゃん

美味しそうな写真でのレポ感謝です～♪冷凍ね♪私もしてみよう～

08/06/08

写真

母も大絶賛してくれました！美味♪みつばなかったのでねぎ使用したよ

♥のっち♥

なんだか美味しそうな写真で有難う～♪お母さんも？嬉しいです♪

08/03/28

写真

お店のみたいですね！ツルリンおいしかったです❤

やはぎん

作ってくれてありがとう～♪綺麗にできてるね～！美味しそうだよ

このレシピの生い立ち
作成日:08/01/26

パパと外食に行った時にツルリン！を体感。
それ以来、団子汁の時のうちの定番です。

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