くるみのショコラ・マドレーヌ
レシピID:495050
板チョコで作る簡単なショコラ・マドレーヌ♪すごくしっとりした生地の中に、香ばしいくるみを散りばめました
材料 （ 作りやすい分量（中位のシェル型約１０個分） ）
| 薄力粉 | ５０ｇ |
| ベーキングパウダー | 小さじ１／４ |
| バター | ５０ｇ |
| 卵 | １個（約５０ｇ） |
| グラニュー糖 | ４５ｇ |
| 明治ミルクチョコレート | |
| ５０ｇ | |
| くるみ | ５０ｇ |
| 牛乳 | 大さじ１ |
| ラム酒 | 小さじ１ |
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1
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バターは湯煎かレンジで３０～４０秒加熱して溶かす。チョコレートは牛乳と合わせ、レンジで４０秒加熱してよく混ぜる。くるみは弱火のフライパンか１５０℃のオーブンで１０分乾煎りする。型に薄くバターを塗り薄力粉をふって（共に分量外）冷蔵庫で冷やす。
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2
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合わせてふるった薄力粉とベーキングパウダーにグラニュー糖を加えて混ぜる。溶き卵、ラム酒を順に加えてその都度混ぜる。
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3
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チョコレートを加えて混ぜ、溶かしバターを加えて、なめらかになるまで混ぜ合わせる。出来れば冷蔵庫で３０分以上休ませる。
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4
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オーブンを１８０℃に予熱する。取り出した生地にくるみを混ぜ、型に流し入れる。
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5
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１８０℃のオーブンで１５～１８分位焼く。焼き上がったら、型から取り出して冷ます。
コツ・ポイント
とてもしっとりした生地なので、型から取り出すときは丁寧に扱って下さい。今回は、シェル型６個、直径７ｃｍのマフィン型に１ｃｍ強の深さだけ生地を入れたものを５個焼きました。（シェル型が６個しかないため；＾＾）
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
11件
(9人)
しっとり美味しそうな焼き上がり☆レーズンINいいですね♪感謝
とても綺麗な焼き上がりですね☆素敵なレポ有難うございます♪
プレゼント用に作って下さり光栄です☆コメントも嬉し♪有難う
しっとり美味しそうな焼き上がり☆コメントも嬉し♪Wレポ大感謝
しっとり美味しそうな焼き上がり☆作って下さり有難うございます
今回もとっても可愛いラッピング♪お父様のお口に合い光栄☆感謝
大切なプレゼント用に作って下さって嬉しい☆素敵なレポ有難う♪
わぁ♪売り物みたいに綺麗☆素敵に作ってくれて有難う＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：08/01/26
板チョコ使用のマドレーヌを作ろうと思い立ち、チョコもくるみも５０gで丁度良いなら、B.P.、牛乳、ラム酒以外は全て５０gの覚えやすいレシピが出来る。…と思ったのですが、板チョコが入る為、グラニュー糖５０gだとどうしても甘みが強いように感じ、このレシピになりました。個人の感じ方なので、グラニュー糖も５０ｇでもいけるとは思います。
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