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洗ってよく水をふき取った大葉とｽﾗｲｽしたにんにくを容器に入れる。
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ひたひたになるくらいのしょうゆを入れたら、フタをして冷蔵庫で一晩寝かせて出来上がり。
とてもおいしそうで、からだにもよさそうなので、早速作りたいと思っていますが、醤油は濃い口ですか。薄口ですか。かけ醤油とかでもいいんでしょうか。料理勉強中で、醤油の種類がよく分からないのでよろしければ教えてください。
ｻﾗﾀﾞにかけてもいいし、ｽｰﾌﾟの味付けで使ってもいいと思います。直感で何でも試してみてください☆＾＾
嬉しくなり買っってしまいました。丁度、にんにくも青森の新鮮なものが手に入ったばかりでした。大葉にんにくしょうゆを思いだし早速、作りました。２日くらい付け込んだところの大葉を千切りにし、にんにくの水気をペーパーでとり、フライパンでカリッといためました。奴の上に載せ、しょうがのせんぎり、ねぎ等一緒にいだだきました。とても美味しかったです。後は何をしようかと思案中です。次々美味しいものを提供してくださり、ありがとうございます。