クリームチーズをそのまま！パウンドケーキ
レシピID:495210
レモン風味のパウンドケーキに、クリームチーズが加わって、まるでチーズケーキ（＾＾）！簡単＆おいしいので是非！
材料 （ パウンド型１本分 ）
| クリームチーズ（キリがおススメ！） | |
| ８０グラム程（お好きなだけ） | |
| レモン汁と皮のすりおろし | |
| 各１/２個分 | |
| 薄力粉 | １２０グラム |
| ＢＰ | 小１ |
| バター（室温に戻す） | |
| ９０グラム | |
| たまご（室温に戻す） | |
| ２個 | |
| 砂糖 | ８０グラム |
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1
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ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまでよく混ぜる。混ざったら砂糖を加え、白っぽくなるまでホイップ。溶いた卵を少しずつ加え、ここでもよくホイップ！
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2
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ふるった薄力粉・ＢＰを加え、ゴムベラでさっくり混ぜ、粉っぽさが残るうちにレモン汁と皮をすりおろしたものを加え馴染むまでさっくり混ぜる。
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3
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（２）を型に流し込みますが、まず１センチほどの深さになるよう流し込みます。そしてクリームチーズを真ん中にくるように並べます。それから残りの生地も流し込みます。２～３回１５センチくらいの高さから落とし、空気抜きをする。
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4
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１７０度に予熱したオーブンで３０～４０分焼いて出来上がり。
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5
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形を整えずに、そのまま並べるだけでいいのでおすすめです。
コツ・ポイント
焼きたてはクリームチーズがやわらかくなっていて、切ると切り口が汚くなってしまうので、ある程度冷ましてから切るといいです♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/01/26
ス●バの大好きなパウンドケーキを真似てつくりました！ポピーシードを生地に混ぜこむと、より本物っぽくなるかも（＞＜）
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