ほうれん草のタラコあんかけ
レシピID:495262
タラコをとろ～っとあんかけにして、茹でたほうれん草に絡めていただきます。
材料 （ 4人分 ）
| たらこ | 1腹 |
| ほうれん草 | 1束 |
| ＊めんつゆ | 大さじ1.5 |
| ＊水 | 1/2カップ |
| ＊片栗粉 | 小さじ1くらい |
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1
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ほうれん草はサッと茹でて水にとり、水気を軽く絞って食べやすい大きさに切る。
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2
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＊を小鍋に入れてよく混ぜてから火にかけ、とろみが付いたらOK。
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3
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ほうれん草をお皿に盛って、上から2のたらこあんをかける。
コツ・ポイント
片栗粉はよく混ぜてから火にかける。加熱している間も混ぜ混ぜ。そうしないとダマになるので。 たらこあんが少し残るかと思うので、そしたら軽く茹でたキャベツや人参なんかに和えてもおいしいと思います！
このレシピの生い立ち
公開日：08/01/26
たらことほうれん草の組み合わせが好きで、今回はあんかけにしてみました。
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