しょうが焼き♡
レシピID:495267
材料
| 豚しょうが焼き用（厚め） | |
| ３～５枚 | |
| 片栗粉 | 適量 |
| *おろししょうが（ﾁｭｰﾌﾞOK） | |
| 大１ | |
| *おろしにんにく（ﾁｭｰﾌﾞOK） | |
| ２㌢ | |
| *酒 | 大１ |
| *しょうゆ | 大３ |
| *水 | 大２ |
| *みりん | 大３ |
| *本だし顆粒 | 小１／２ |
| *すりおろしりんご | １／４個 |
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1
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お肉に塩コショウをふり片栗粉をまぶします。りんごは摩り下ろしておきます。
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2
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*印の材料をすべて混ぜ合わせます。
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3
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油をひいたフライパンでお肉を両面焼き
２で合わせたタレを
入れ絡めます。
グツグツ煮立って
水分がなくなれば
出来上がりです♡
コツ・ポイント
今回は厚めのしょうが焼き用お肉を３枚で作りました。濃い目です。
ごはんがむっちゃ進みます♡漬けおきしてなくても片栗粉をつけて焼くので、よく味が染み絡んで簡単にできます。
ごはんがむっちゃ進みます♡漬けおきしてなくても片栗粉をつけて焼くので、よく味が染み絡んで簡単にできます。
このレシピの生い立ち
公開日：08/01/26
TVで紹介されていたﾚｼﾋﾟなのですがニンニクをプラスして作ってみました。
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