«*らぶ*のレシピ (90品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

我が家のふっくらジューシー♡ハンバーグ

レシピID:495465
メイン画像
肉汁がジュワーっと出てくる,我が家のふっくらジューシーハンバーグ(*´・ω・)ъ分量は覚えやすくワンボウルで簡単に,失敗なく作れます♡とっても美味しいから試してみて(^ゝω・)ノ~☆*・。

材料 ( 4人分 )

合びき肉 400g
玉ねぎ 1個
バター 12g
生パン粉 1カップ
牛乳 1/2カップ
1個
ナツメグ 適量
塩こしょう 適量
-*-ソース-*- 約1~2人分
ケチャップ 大さじ1と1/2
ウスターソース 大さじ1

1

写真

玉ねぎはみじん切りにし,フライパンにバターを溶かして透明になるまで炒め冷ましておく

2

写真

計量カップに牛乳とパン粉を入れふやかしておく

3

写真

ボウルにすべての材料を合わせ入れ,ナツメグと塩こしょうで味付けをし,しっかり練る

4

写真

人数分に分けて一つずつ,右手から左手に叩きつけるようにして空気を抜き,だ円形に成型する

5

写真

フライパンにサラダ油大さじ2(分量外)をひいて,フライパンが温まったら片面を,中火で焼き色が付くまで焼き裏返しにして弱火にし,蓋をして6分蒸し焼きにする

6

写真

6分後ハンバーグに串ををさして,透明な肉汁が出れば出来上がり!!赤い肉汁であれば,もう少し焼いてくださいね☆

コツ・ポイント

コーンを入れたりチーズを乗せても美味しいです(*^・∀・)ノ★ヽ(・∀・^*)
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

47(46人)

09/11/20

写真

美味しい!それにふっくらしているのに崩れることなく出来て大満足♪

写真 かりめろドットコム

とっても美味しそう☆ふわふわなのに崩れないからいいよね☆感謝

09/11/16

写真

夫のリクエスト。軽くてふわふわ♪お弁当用にもプチも作りました~。

写真 rosearoma

レストランみたいな盛り付け☆素敵ですぅ♥つくれぽありがとう♪

09/11/06

写真

牛7/豚3で。うまぁぁ~~い☆(≧∇≦)の一言です♪

sugarylife

牛多めで美味しそうだね-☆気に入ってもらえて嬉しいです♥感謝

09/10/23

写真

味付けをどうするか悩み中の1枚♪ハンバーグ初めて大成功しました!

写真 マリコム

大成功おめでとうッ♥味付けどうなったのかな~?れぽありがと!

09/10/14

写真

リピです♪今回チーズ使用の再挑戦!!最高です♪

写真 Danchoh

リピめっちゃ嬉しいよぉ♥チーズがトローリお店みたい☆れぽ感謝

09/09/26

写真

ふっくら成功しました☆今まで作った中で一番おいしかったです!

写真 まりぃ10

ふっくら美味しそうです☆一番だなんて♥嬉しいな☆れぽ感謝っ♪

09/09/12

写真

2回目で初レポ♪今回は大根おろしにゆずポンで!美味しかったです

写真 moumouとりこ

リピ嬉しいです♥大根おろしと柚ポンでさっぱりいただけますね★

09/09/12

写真

久しぶりのハンバーグ☆★こんなにおいしレシピで夫も満足♪♪

shiyushiyu

我が家のハンバーグ,気に入ってもらえて嬉しいです☆れぽ感謝♥

 1 2 3 4 5 6
Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:08/01/28
何回も作っている定番のハンバーグです(つω・*)

このレシピが登録されているカテゴリー

このレシピの人気ランキング

  • 7位
  • 8位