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(75品)
レシピID :495465
我が家のふっくらジューシー♡ハンバーグ
肉汁がジュワーっと出てくる，我が家のふっくらジューシーハンバーグ(*´･ω･)ъ分量は覚えやすくワンボウルで簡単に，失敗なく作れます♡とっても美味しいから試してみて(＾ゝω･)ﾉ~☆*・。
材料 （ 4人分 ）
合びき肉
400ｇ
玉ねぎ
1個
バター
12ｇ
生パン粉
1カップ
牛乳
1/2カップ
卵
1個
ナツメグ
適量
塩こしょう
適量
-*-ソース-*-
約１～２人分
ケチャップ
大さじ1と1/2
ウスターソース
大さじ1
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1
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玉ねぎはみじん切りにし，フライパンにバターを溶かして透明になるまで炒め冷ましておく
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2
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計量カップに牛乳とパン粉を入れふやかしておく
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3
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ボウルにすべての材料を合わせ入れ，ナツメグと塩こしょうで味付けをし，しっかり練る
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4
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人数分に分けて一つずつ，右手から左手に叩きつけるようにして空気を抜き，だ円形に成型する
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5
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フライパンにサラダ油大さじ2（分量外）をひいて，フライパンが温まったら片面を，中火で焼き色が付くまで焼き裏返しにして弱火にし，蓋をして6分蒸し焼きにする
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6
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6分後ハンバーグに串ををさして，透明な肉汁が出れば出来上がり！！赤い肉汁であれば，もう少し焼いてくださいね☆
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7
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[お詫び]
つくれぽの掲載が遅れています。掲載待ちの皆様ごめんなさい。クックからメールが来るたび
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8
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1つ1つしっかり拝見させていただいてます。まだ掲載されていない方もう少し待ってね。いつもつくれぽありがとう。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
74件
(71人)
作ってくれてありがとうございます♪
作ってくれてありがとうございます♪
作ってくれてありがとうございます♪
作ってくれてありがとうございます♪
作ってくれてありがとうございます♪
作ってくれてありがとうございます♪
肉汁たまんないよね！！写真からも伝わってくる＞＜美味しそ～♪
美味しそう！！盛り付け素敵～☆れぽありがとう♪
ヤワフワ美味しそう！！ぜひまた作ってくださいね～☆れぽ有難う
チーズＩＮなんて。。たまんない＞＜美味しそう！！れぽ有難う☆
ソースたっぷり美味しそう！！ぜひ定番にしてくださいね♪
焦げてるって？めっちゃいい焼き色だよ！美味しそう☆分けて～ｗ