○o。豆腐のあったかカプレーゼ。o○
レシピID:495554
トマトの美味しさが染み染み～♪しっかりしまった豆腐がモッチリウマウマです☆
材料 （ ２皿分 ）
| 木綿豆腐 | 1丁 |
| ミディトマト | ３個 |
| バジル | 適量 |
| ミネラル塩 | 適量 |
| とろけるチーズ | ４枚 |
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1
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木綿豆腐は、レンジでしっかり加熱し（７００Ｗで６～７分）冷めたら手で押してしっかり水切りしておく。
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2
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トマトと豆腐を適当な厚みにスライスし、交互に耐熱皿に並べ、塩を振り、ちぎったバジルを撒き、適当にちぎったチーズを乗せる。
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3
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トースターなどで、チーズに焼き色が付くまで焼く。
だけ！
コツ・ポイント
①豆腐の水切りは、しっかり！②トマトは味の濃い物がオススメ。ミディトマトや、フルーツトマトなどがいいです。←塩はほんの少しで、トマトの味が染み付いた豆腐を、バジルの風味で頂く、すごくヘルシーな一品です。
このレシピの生い立ち
公開日：08/01/28
簡単だけど、ちょっとの違いで美味しい、我が家の定番です☆美味しいトマトが手に入ったら是非！
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