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(1品)
レシピID :495874
ココアチョコのパウンドケーキ
バレンタインにピッタリなパウンドケーキです。あなたの大切な人に贈ってみては如何でしょうか？
材料 （ 21cmのパウンド型１本分 ）
●ココア
50g
●薄力粉
150g
●ベーキングパウダー
3g
無塩バター
200g
砂糖
160～200g
卵
3個
チョコチップ
お好みで＾＾
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1
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〈下準備〉 ●を３回くらいふるいにかけておく。バターは室温に戻しておく。（急ぎの時はレンジで様子を見て下さい。） ※オーブンを１７０℃に余熱することも忘れずに。
①ボールにバターを入れ、しっかりハンドミキサーで混ぜる。
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2
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②砂糖を少しずつ加えながら、白くもったりするまで混ぜて、溶き卵を少しずつ入れては混ぜる。
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3
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③ふるった●を２～３回ずつに分けてボールに入れる。
※※
このとき、好みでチョコッチップを入れてもOK。入れた場合は、軽くサックリと混ぜてください。
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4
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⑤紙をひいたパウンド型に生地を流し込み、１７０℃にあらかじめ熱しているオーブンでそのまま一時間位焼く。（オーブンの機種によって違うので焼き色を見ながら気をつけて下さい。）
コツ・ポイント
①粉を混ぜるときは、ヘラで混ぜて下さい。その方がまとまりやすくなり、しっとりします＾＾
②生地をパウンド型に流し込んだ後、トントンと二回くらい、台に打ち付けて下さい。
③砂糖は、甘いのがお好みなら200g入れて下さい。160～180gでも、十分だと思います。
応用で、抹茶、紅茶の茶葉などを使っても美味しくできると思います♪
②生地をパウンド型に流し込んだ後、トントンと二回くらい、台に打ち付けて下さい。
③砂糖は、甘いのがお好みなら200g入れて下さい。160～180gでも、十分だと思います。
応用で、抹茶、紅茶の茶葉などを使っても美味しくできると思います♪
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