カンタン♪ミニサイズが可愛いスコーン
レシピID :495894
思い立ったらすぐ出来るのがいいです＾＾薄めに焼くとサクサク。厚みに焼くとふんわり。 12個のミニ三角にしています。
写真はプレーン×チョコチップと抹茶×ホワイトチョコチップ。
写真はプレーン×チョコチップと抹茶×ホワイトチョコチップ。
材料 （ ミニサイズ12個 ）
| ホットケーキミックス | 200ｇ |
| バター | 50ｇ |
| 牛乳 | 50ｃｃ |
| チョコチップ | 1袋 |
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1
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オーブンを170度で余熱しておく。
打ち粉の台を用意しておく。
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2
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ホットケーキミックスをボールに入れる。
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3
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バターを入れてスケッパかコテで細かく刻む。
手早くね。
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4
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牛乳をまわしかけ手ですばやくまとめる。「こんなにザっとでいいの？」と思うくらい粗めでＯＫ。
チョコチップを入れサッと混ぜる。
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5
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打ち粉の台の上で3～4回生地を伸ばしてはたたむ。 20ｃｍくらいの棒状にしてスケッパかコテで12個の三角に切っていく。
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6
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170度で15～20分焼いたら出来上がり。
コツ・ポイント
バターが溶けると生地がサクサク→ふんわりになるので手早くまとめるのがポイント。
「粗いかな？」くらいでちょうどいいです。
「粗いかな？」くらいでちょうどいいです。
このレシピの生い立ち
作成日:08/01/27
ホットケーキミックスでお菓子つくりにハマってます。
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