☆スフレのような…フワフワキッシュ☆
レシピID :496149
材料 （ パイ皿21cm ）
| エリンギなどキノコ類 | 1/2パック |
| ウインナー | 2本 |
| 卵 | 1個 |
| 薄力粉 | 25ｇ |
| ◎生クリーム | 100ｃｃ |
| ◎牛乳 | 80ｃｃ |
| ◎無糖ヨーグルト | 大さじ1 |
| ◎マヨネーズ | 大さじ1 |
| ◎ピザ用チーズ | 50～60ｇ |
| ◎塩コショウ | 少々 |
| ◎ナツメグ | 少々 |
| バター | 大さじ1 |
| 乾燥パセリ | 適宜 |
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1
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エリンギは薄切り、ウインナーは斜めにスライス。熱したフライパンにバター大さじ1/2を入れ溶かし、エリンギ･ウインナーを香り立つまで炒め、冷ましておく。
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2
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オーブンを200℃に予熱開始。ボウルに卵を割り入れ溶き、薄力粉をふるい入れ粉っぽさがなくなるまで泡だて器で混ぜる。
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3
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2のボウルに１のエリンギ･ウインナー、◎を加え混ぜ、バター大さじ1/2を塗ったパイ皿に流し込む。
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4
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200℃で20～25分、周りが2倍に膨れ中心にも焼き色が付いたら焼き上がり。彩のパセリを散らして完成☆彡
コツ・ポイント
･オーブンによってクセが異なるので、焼き時間・温度は様子を見て調節してください。
･無糖ヨーグルトは牛乳10ccで代用可。
･お肉類はひき肉･鶏肉･ハム・ベーコンなどお好みでどうぞ。
･無糖ヨーグルトは牛乳10ccで代用可。
･お肉類はひき肉･鶏肉･ハム・ベーコンなどお好みでどうぞ。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
29件
(27人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
hiroriキノコたっぷり入ってますね♡美味しいと言って下さり嬉しいです
winemania気に入っていただけたようで光栄☆こちらこそありがとうです!!
おおたにひつじありがとうございます!!いつもれぽくださり、凄く嬉しいです❤
こんがり良い焼き色ですね✿“感動”という言葉に感動(>_<)
ことりんころフワフワに膨らんだようで一安心✿ありがとうですm(_ _)m
ほうれん草キッシュかな??緑鮮やかで綺麗です☆
kiyoka777大丈夫だったかな(^～^;)ゞ 彩りよくありがとうです!!
ねず吉ベストな焼き色ですね☆・:.,;*素晴らしいなんて…嬉しい❤
このレシピの生い立ち
作成日:08/01/30
知人から教えていただいたレシピを好みの濃厚にアレンジ♫ ♬
我が家のおもてなしメニューには欠かせません!!
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