«nmck3946のレシピ (2品)
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トマト中華にゅうめん

レシピID:496167
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超カンタン♪
おいしい!
ヘルシー!?
ボリューミィ☆´∀)ハ(∀`★
な中華にゅうめんでっす☆
お好みでもっとたくさんの野菜を入れていただいても◎

材料 ( 2人分 )

そうめん 1束
トマト 2個
えのき 200㌘のパック
3つくらい
中華だし お好みで
ビミサン お好みで
あさつき お好みで
ごま油 ひとまわし程度

1

トマトは角切り。
えのきは株を落として縦に2等分に切る。
卵は溶いておく。

2

トマトを少し煮たら、中華だし・ビミサン等で味をつけて卵を入れかき卵状態にし、最後にえのきを入れて混ぜたら、ごま油をひとまわし程度まわしいれる。※お好みですのでなくてもいいですし、量は調整してください。

3

②で出来た汁の量に見合う麺をいれ3~5分茹でて、麺が好きな硬さになったら完成♪
器に盛ったら小口切りにしたあさつき(または水菜・みつば等)をふって完成!!

コツ・ポイント

・味付けに上に載せた調味料のほかに、砂糖や塩を少量入れると美味しいと思います♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:08/01/28
前日に作ったトマトの中華スープを何とか消費したかった&久しぶりににゅうめんが食べたかったので、コラボさせただけの超カンタン☆コツなしメニューです(^_^;)
でも体もあったまるし、すごく美味しかったですよ~(≧艸≦)
ここに辛味があったらもっと美味しかったかもd(^∀^)

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