簡単！！ミルクレープ♪
レシピID :496198
生地がもっちもち♡たっぷりの生クリームとお気に入りのジャムを挟んで、おいしくいただきましょ♪♬♫
材料 （ １ホール分 ）
| 薄力粉 | 50ｇ |
| 砂糖 | 10ｇ |
| 玉子 | １個 |
| 塩 | 少々 |
| 牛乳 | 130ｍｌ |
| バター | 20ｇ |
| ☆生クリーム | 200ｍｌ |
| ☆砂糖 | 10～15ｇ |
| お好みのジャム | 適量 |
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1
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●クレープ生地を焼く●玉子は室温に戻して割りほぐす。バターは溶かす。
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2
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ボウルに薄力粉、砂糖、塩を入れ泡だて器で軽く混ぜ合わせる。中央に手で丸いくぼみを作り玉子を加え、泡だて器で粉類を少しずつ崩しながらよく混ぜる。
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3
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滑らかになったら牛乳を少しずつ加えて混ぜる。溶かしバターを入れ、よく混ぜる。
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4
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フライパンを熱し、薄く焼く。サイズを大きいものから小さいものまで、10枚くらい焼く。（底になるものと、一番上にかぶせるもの、この２枚は大きめに焼く）
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5
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●ミルクレープへ●
☆を空気を含むようによく混ぜ、泡立てる。
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6
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クレープ生地が冷めたら、大きな生地を一番下に敷き、好みのジャムと⑤の生クリームを塗り、一回り小さ目の生地を乗せる。これを繰り返し、一番上は大きな生地を乗せ、包み込む。
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7
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冷蔵庫で冷やし、好きな大きさにカットして出来上がり♪
このレシピの生い立ち
作成日:08/01/28
クレープだとたくさん食べられないと思い、ミルクレープにしてみました。画像が見づらいと思いますが、今回は１０枚のクレープ生地で作りました。
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