簡単スピーディー☆鶏もも肉の甘酢ソテー
レシピID:496571
油淋鶏のソテー版♪揚げないのでヘルシー＆お酢でお肉がやわらかく仕上がります。
材料 （ 2～3人分 ）
| 鶏もも肉 | 300g |
| ※ねぎ（みじん切り） | |
| 1/2本 | |
| ※しょうゆ | 大さじ3 |
| ※酢 | 大さじ2 |
| ※砂糖 | 大さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 塩、こしょう | 少々 |
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1
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鶏肉はひと口大に切り、塩、こしょうして、ビニール袋に入れて片栗粉をまぶす。
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2
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※を混ぜて合わせ調味料を作っておく。
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3
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フライパンに油を引き、鶏肉を入れ、強火で両面に焦げ目をつける。
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4
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水or酒（分量外）大さじ1を加えてふたをして、3～5分弱火で蒸し焼きにする。
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5
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ふたを取って、キッチンペーパーで余分な油を取る。
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6
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2を加えて、とろみがつく程度に味をからめる。
コツ・ポイント
レシピは酢が多めです。好みで調整してください。
簡単なのでコツはなしです。
簡単なのでコツはなしです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
31件
(30人)
ネギだくですね！チビちゃんも食べてくれて嬉しい♪ありがとう☆
照りがとっても美味しそうですね！ありがとうございます☆
お母様のために作るなんて素敵ですね♪ありがとうございます☆
いつも素敵な盛り付け！リピレポありがとうございます☆
美味しそうなレポ＆嬉しいコメント♪ありがとうございます☆
お店の定食みたいですね！美味しそう♪ありがとうございます☆
ご飯に合いますよね♪美味しそう！ありがとうございます☆
ホントの油淋鶏みたい！美味しそう♪ありがとうございます☆
このレシピの生い立ち
公開日：08/01/29
油淋鶏が食べたくて、揚げずに、かつ予め味をからめてみました。
とにかく簡単で失敗なしです♪
とにかく簡単で失敗なしです♪
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