みじん切りにした玉葱をオリーブオイルでしんなりするまで炒める。挽肉を加えて肉がポロポロになるまで炒める。
レンズ豆を水洗いしてから分量の水にいれて火にかける。沸騰したら1の肉とコンソメキューブを入れて豆が柔らかくなるまで煮る。灰汁が出てきたらきれいにすくう。
ざく切りにしたトマトの水煮を汁ごと加える。グリーンカレーペーストを加えてかき混ぜ、味をみながらみりんと大葉にんにく醤油で調味する。
ご飯やナン、又はトルティーヤチップスなどと一緒にどうぞ。
11/08/25
ありがとうございます。雑穀米もおいしそうです~
11/08/21
ありがとうございます。おいしそうに作っていただきうれしいです
11/06/03
ありがとうございます。豆嫌いの方にも喜んでいただけたなんて!
10/08/27
レンズ豆いいでしょう~大好きな食材です。ありがとう~
10/08/10
美味しいでしょ~グリーンカレーと言えばあのペースト!
10/08/10
これいいね~真似して作ってみるね~ありがとう!
10/08/10
ありがとう~!レンズ豆いい感じでしょ~
10/08/04
リピだったのか~~いつもどうもありがとうね。
10/07/30
ありがとう!!うちもそろそろ食べたい時期です~
10/05/30
ありがとうございます。私もたまにレッドで作りますよ~
10/05/18
リゾットもいいですね。ありがとうございます。
10/05/03
ひよこ豆も美味しそうですね!ありがとうございます。