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アップルチーズケーキ

レシピID:496633

いつものチーズケーキにリンゴを入れたらとっても美味しいアップルチーズケーキが出来ました。グラシン紙でくるくるっと包めば、プレゼントにも最適！

mi*co

材料

りんご
1個～2個（大きさによって）
クリームチーズ	300ｇ
生クリーム	100g
グラニュー糖	50g
レモン汁（ポッカレモン）
大さじ1
小麦粉	大さじ3
ラム酒につけたレーズン
適量
卵	2個

1: りんごは皮をむいて大きさによって4～6等分して、それをいちょう切りして、レモン汁とグラニュー糖大さじ2（分量外）をふりかけてレンジで4分くらい加熱する。色が透き通るくらいまで。レンジによって加熱時間を増減してくださいね。

2: クリームチーズ、生クリーム、グラニュー糖、レモン汁、小麦粉、卵をミキサーやフープロに入れがーっとかけてなめらかにする。

3: スクエア型（20センチ使用）にクッキングシートを敷いてレーズンと①のりんごを敷き詰める。そこに②の生地を流し込んで180度に余熱したオーブンで35分焼く。
我が家はガスオーブンなので電気の場合は焼き時間を増やしてね。

4: 冷めたらスティック状に切ってラッピング！

コツ・ポイント

私はミキサーでなく、パン用の捏ね機を使って作りましたがミキサーやフープロでもできます。焼き温度や時間はオーブンによって違うので加減してくださいね。スクエア型でなくても丸型でも大丈夫です。丸18センチの場合は厚みがあるので焼き時間を増やしてください。
クリームチーズは300ｇ入れましたが、なければ250でも大丈夫です。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

08/02/05

焼いたよ～！いい匂い♡(￣ー￣)ﾆﾔｯ今から冷まします！

たろちゃん

キャッ(゜ー゜* )( *゜ー゜)キャッ初れぽありがとう！

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：08/01/29

大好きなリンゴとクリームチーズを使ったお菓子が食べたくて、いつものチーズケーキに入れてみました。

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