とろけるぅ❤絶品ホワイトチョコの生チョコ
レシピID :496679
2/12 手順写真UPしました!ホワイトチョコが大好き❤ でも、普通のホワイトの生チョコじゃクドくなってくる・・・でもこれは、オレンジ風味!! ホワイトチョコが、好きじゃなぃDarlinも絶賛❤ めっちゃ簡単やから是非作ってみてくださぁぃ☆
材料 （ 4人くらい ）
| ホワイトチョコ（クーベルチュール） | 400㌘ |
| 生クリーム | 160ml |
| 無塩バター | 70㌘ |
| オレンジ（皮だけ使用します） | 2/3個（1個まるまるでもok） |
| はちみつ | 10㌘ |
| グランマニエ | 小さじ3 |
| 粉砂糖 | 適量 |
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◆準備◆ バターを室温に戻す。ホワイトチョコを細かくしておく。オレンジは皮を使うので、塩をつけて洗う。（ワックスをおとす為）バットにオーブンシートを敷いておく。
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2
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柔らかくなったバターと、ホワイトチョコを一緒にボールに入れる。
ヘラで混ぜながら湯せんで溶かす。
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3
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子鍋に、生クリーム、はちみつを入れて混ぜながら、はちみつを溶かす。沸騰したら2のボールの中に一気に入れて、ヘラでなめらかになるまで混ぜる。
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4
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なめらかになったらすりおろしたオレンジの皮とグランマニエを入れて、混ぜる。
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5
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全体が混ざればバットに流し入れ、1時間以上は冷蔵庫で冷やし固める。
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7
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固まれば、素早く食べやすい大きさにカット♪ 注）とっても柔らかくて溶けやすいので、早くしてください！もし、溶けてきたら又冷蔵庫で少し冷やしてカットして下さい。
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◆仕上げ◆ 全体に粉砂糖を、まぶして完成☆ ＜茶こし等で、ふるってかけると綺麗です＞ 冷蔵庫に入れて、粉砂糖がはがれてきたら、もう一度ふって下さいね♪
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10
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コツ・ポイント
本当に、柔らかいので硬めが良い人は、生クリームやバターを調節してみて下さい♪オレンジの皮は多めに入れても、ぜんぜん大丈夫です♪私は多めの方が好きです☆甘めが好きな方は、分量通りで作ってください♪
●冷蔵庫で1週間くらいもちます
●冷蔵庫で1週間くらいもちます
このレシピの生い立ち
作成日:08/01/29
3、4年程前に購入したレシピ本に載っていたのを、柔らかすぎて失敗した事があるので、少し分量を変えてみました。
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