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レシピID :496684

簡単絶品♡豚バラ肉のママレード焼き

簡単絶品♡豚バラ肉のママレード焼き
ブロック肉の安売りを見つけたら・・・ ぜひ♪

簡単です♫ ご飯もお酒もすすみます・・笑

材料

豚バラブロック肉
400~500g
■しょう油
大さじ2
■ママレード
大さじ4
塩・こしょう
お好みで

1

■を混ぜ合わせておきます。ブロック肉は1~1.5cmの厚さに切っておきます。

2

※火が入りやすいように包丁を入れておくといいですよ♪

3

塩・こしょうをし、30分位おき、キッチンペーパーで水分を拭き取ります。

4

フライパンにサラダ油(分量外)を少々入れ、表面を焼きます。出てきた余分な脂は丁寧に拭き取ります。

5

表面に焼き色がついたら■を入れ中火で焦がさないようにお肉に火を通し、味を絡めます。温かいうちにいただきます。

6

【おまけ】ママレード効果でしょうか・・・お肉が柔らかです。結構濃いめの味付けなのでお弁当にもいいかも・・・!!

7

写真

2008年お正月のおせち!!見えにくいけど左上です。

8

写真

『酸化防止剤無添加ワイン物語に合う カンタン&ヘルシーレシピ』にて、奨励賞を受賞しました❤

コツ・ポイント

■しょう油、ママレードを入れたら焦がさないようにして下さい■テフロンのフライパンの場合はサラダ油はいりません。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

67 (60人)

12/01/30

写真

自家製梅ジャムで♪酸味が脂を緩和してくれて美味しい~❤また作ろ♪

Risoa 51

梅ジャムもさっぱりして美味しそうですね✿れぽ有り難う♡感謝♡

11/12/29

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醤油マーマ美味しいです☆豚肉と合ってこってり甘旨ゴチです♪

ダビデ

てりてりで美味しそ~ダビデさんつくれぽ&嬉しいコメント有難う

11/10/27

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凄くマーマ醤油最高です!美味し過ぎるぅ(≧∇≦)

CHI〜CHAN

最高なんて~最高に嬉しい♪CHI~CHAさんどうも有り難う♪

11/10/11

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檸檬ママレードで。醤油と合うのか不安でしたが超美味で驚き!ウマ❤

xxxめろxxx

お試しいただいて嬉しいです♡めろサンどうも有難う~☆感謝です

11/09/29

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コレを作りたくてママレード買ったけど、大正解♪家族にも大好評!

海 砂

わざわざ購入して作って下さったなんて嬉しいです♡海砂さん感謝

11/08/08

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ロースで✿簡単美味しい嬉レシピ活躍しそう 素敵レシピありがとう

まじゅじゅ

すっごく美味しそう♪ボリュームたっぷりのつくれぽ感謝です♡♪

11/08/04

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簡単にソース作れるところが私向き!美味しく頂きました。

サンディサンディ

リピ&気にいっていただけて嬉しいです♫どうもありがとう♡

11/07/24

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うんうんおいしい~♪てりてりでご飯にもあうね~^^

CoffeeCoco

わぁ~これでご飯おかわりできそう~☆つくれぽ感謝✿有難う♡

11/06/17

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食べやすい味で とても美味しかったです。家族にも大好評でした。

chikomotif

もしやあなた様は?初れぽに選んでいただいて光栄です♡有難う

11/05/26

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これ旨い。

料理大好き男子

つくれぽ&嬉しいコメントに感激です☆料理大好き男子さん有難う

11/05/25

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何度か作らせてもらってます☆簡単なのにほんとおいしいです♪

LTJ

何度も作って下さってるなんて感激です✿LTJさんどうも有難う

11/05/16

写真

簡単なのに激旨~♡普段苦手な脂身も気にならず☆息子旦那にも大好評

わのなの

ご家族に大好評いただいて嬉しいです✿わのなのサンどうも有難う

このレシピの生い立ち

公開日: 09/01/07
以前にお料理教室でスペアリブで教えていただいたものをアレンジしました。毎年おせち用にも作ります。スペアリブは子供は食べにくいので安売りで出やすい豚バラのブロック肉で作りました♫ スペアリブが手に入った時はそちらもお試しください。

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