簡単絶品♡豚バラ肉のママレード焼き
レシピID:496684
材料
| 豚バラブロック肉 | 400～500ｇ |
| ■しょう油 | 大さじ2 |
| ■ママレード | 大さじ4 |
| 塩・こしょう | お好みで |
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1
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■を混ぜ合わせておきます。ブロック肉は1~1.5ｃｍの厚さに切っておきます。
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2
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※火が入りやすいように包丁を入れておくといいですよ♪
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3
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塩・こしょうをし、30分位おき、キッチンペーパーで水分を拭き取ります。
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4
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フライパンにサラダ油（分量外）を少々入れ、表面を焼きます。出てきた余分な脂は丁寧に拭き取ります。
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5
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表面に焼き色がついたら■を入れ中火で焦がさないようにお肉に火を通し、味を絡めます。温かいうちにいただきます。
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6
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【おまけ】ママレード効果でしょうか･･･お肉が柔らかです。結構濃いめの味付けなのでお弁当にもいいかも･･･!!
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7
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2008年お正月のおせち!!見えにくいけど左上です。
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8
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『酸化防止剤無添加ワイン物語に合う カンタン＆ヘルシーレシピ』にて、奨励賞を受賞しました❤
コツ・ポイント
■しょう油、ママレードを入れたら焦がさないようにして下さい■テフロンのフライパンの場合はサラダ油はいりません。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
11件
(10人)
わざわざ買ってくれたの～嬉しい！ラッキーいちごｻﾝ有難う♡
お肉倍量で嬉しいですー☆NO-KAさんどうも有難う♫
お肉倍量＆りぴ！感謝です♪ろざーなｻﾝどうもありがとう♡
美味しく食べてもらえて嬉しいです♪PUGｓさんどうも有難う♡
ご飯もり×2いけた？嬉しぃわ♡なっちゃんｻﾝどうも有難う♡
食べやすいのいいですよね～こってり美味しそう♫どうも有難う♡
自家製～とっても嬉しいです☆nogooooonさん有難う♡
めっちゃ嬉しいコメントです♡satohayamiさん有難う♡
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/07
以前にお料理教室でスペアリブで教えていただいたものをアレンジしました。毎年おせち用にも作ります。スペアリブは子供は食べにくいので安売りで出やすい豚バラのブロック肉で作りました♫ スペアリブが手に入った時はそちらもお試しください。
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