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レシピID :497059

マクロビ:小豆昆布

マクロビ:小豆昆布
腎臓の弱った人にもおススメのあずきです。昆布の力で、心臓の力も強くします。塩味だけのシンプルな味付けですが、ほっとする味。(水の量が間違っていました、ごめんなさい)

材料 ( 常備菜 )

小豆
1C(カップ)
昆布
10cm角
5C
小さじ1〜

1

小豆は洗って、水を切っておきます。
昆布はハサミで、小さい角切りにしておきます。

2

分量の水と小豆、昆布を中火にかけます。沸騰してきたら、そのまま10分くらいおいて、小豆の臭みを取ります。

3

その後、フタをして、弱火で小豆と昆布が柔らかくなるまで煮ます。約50分くらいで煮えます。柔らかくなったら、塩で味をつけます。

コツ・ポイント

鍋は、厚手の鍋で煮てください。土鍋もいいですね〜。
時々小豆の様子を見ますが、あまりかき回すとドロドロになってしまいます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

65 (56人)

12/01/25

写真

腎臓のために。初めて小豆煮ました!柔らかくできて良かった♡

にしらい

小豆を定期的に取るのはとっても良い習慣だよ♪デトックス^0^

12/01/23

写真

サツマイモ入り☆黒糖も入れてしまいましたが…とっても美味でした!

mimikokko

レポありがとう♡でも塩だけで本当に美味しいんだよ(笑)

11/03/12

写真

形崩れもせずきれいにできました♪ありがとうございます

なの★はな

マクロビレシピをお試し下さってありがとうございます♡^0^

10/12/24

写真

コトコト煮るだけで簡単です♪これを使って~南瓜を作ります。

うりとく

この時期小豆がほっこリ美味しいですね♪忙しくても作れるし(笑

10/12/06

写真

何回もリピさせてもらっています♪煮るのも、かなり上達しました〜♪

ゆきらっくま

りぴありがと♡簡単なのほど奥が深いかも(笑)美味しいって素敵

10/11/20

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シンプルなお味で最高に美味!素晴らしいレシピに出会えて感激です♪

ゆきらっくま

最高の褒め言葉ありがとう♡私は今ではぜんざいより好きかも(笑

10/10/31

写真

昆布と塩だけでこんなに甘く美味しいなんて!びっくりでした♬

美々☆彡

憧れの神戸マダムに作って頂けるとは光栄でございますホホホ〜♡

10/10/20

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浮腫みが無くなりますように♪塩味の小豆も美味しい!ご馳走さま☆彡

Haru Haru

浮腫にはなるべく薄味が良いみたいです♡塩味旨いよね♪^0^

10/10/03

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小豆大好きです✿シンプルで~体の負担にならない感じがいいですね♪

ぶるーぽぴー

小豆ってほんとに美味しいよね♪食べて体を作るって実感するね✿

10/09/18

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初めて煮ましたがちゃんとできました!妊婦なのでむくみ防止に!

hisayoko

妊婦さんの浮腫も優しくサポート♪美味しく妊婦ライフ楽しんで✿

10/08/02

写真

シンプルでとても美味しい❤小豆の味をしみじみ感じました✿

kurukurumin

クーラーで冷え過ぎた体にも優しいレシピです♪遅くなってゴメン

10/08/02

写真

今日は自分用です☆浮腫とれますよ〜に(*^ー^)ノ♪

☆Sonomi☆

マクロビ頑張ってるんですね♪無理せず出来る事から始めよう☀

このレシピの生い立ち

公開日: 08/02/04
マクロビの定番レシピ。甘くない小豆ですが、美味しいよ。

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