« おっしょさんのレシピ （58品）
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関西キッシュ

レシピID :497121
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関西ではお好み焼きでご飯を食べますが、これなら本当におかずになります。酸っぱく、酸っぱく、仰天のレモン汁タップリでどうぞ～～♪『アピタ・ユニーのレシピカード』2008年5月分で紹介されました。
おっしょさん おっしょさん

材料 （ 4人分（フライパン２０～22㎝） ）

卵 4個
山芋（長いも） 8㎝（１２０ｇ）程度
青ネギ小口切り 1カップ
紅しょうが 大さじ２
ハム（お好み） 4枚
■ダシの素 小さじ1/2
■しょう油 大さじ１
☆かつお節 1～2パック
☆青のり 適量
☆レモン汁 たっぷり

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タマゴを割り材料は切って、ボールに入れ山芋はすりおろします■の調味料を入れて混ぜます。

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温めたフライパンにサラダ油を入れ①の卵液を流し入れ、箸でかき混ぜて、5割くらいは火を通します。一旦手を止め、フタをし、ゆすってみて下が固まってきている様子ならひっくり返します。

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火が通ったら出来上がり、食べやすいように、先に切り目を入れておきます。上からかつお、青のりをかけます。

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ポッカレモンをどっさりかけて食べてます。酸っぱいのが美味しいんです。

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２月２１日のピックアップに登場しました。夜中にビックリして叫んでしまいましたΣ(@`Д´@)ヒョ～

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うちの近辺にユニーが無いので、これもってないんです。提供はＰ-Ｋ23さん♪

コツ・ポイント

フライパンで簡単に大きいまま焼きたいので、5割～6割火を通したら、ひっくり返すまで、様子を見てください。フライパン一杯なので返しは火傷に気をつけてくださいね。お好みでピザ用チーズを混ぜ込んで焼いても美味しいです。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20件 (19人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/08/11

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ユニーでレシピ発見してからようやく作れました☆ふわとろ～で美味♪

がっこいぶり

嬉しい～♪ユニーが無い近畿に住んでるので嬉しいです。感謝★

08/08/07

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残暑お見舞い！暑い夏にはレモンが合うね～♪久々のリピれぽです^^

ねこはら

生レモンがいいわぁ～❤さっぱり召し上がれ～ありがとう❤

08/07/11

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レモン？？？試したら・・・メッチャおいし～♪またつくりま～す＾＾

ままｃｈａｎ

嬉しい～レモンは相性バツグンでしょ^^ありがとうございます☆

08/05/24

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実はリピ♪ふわっとろっ♬ ♫♪軽くて溶けてなくなる～おいちぃ～♡

ふんわりしょこら

知らなかった～リピなのね～♡嬉しい～ありがとうね＾＾

08/05/10

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お好み焼き＆レモンの意外なコンビにハマりました！美味しかった～♪

ｌｕｎａ

意外なナイスコンビです♪これからもはまって下さい＾＾

08/04/20

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キャベツとお魚ソーセージを入れて。すっぱいレモン味がGOOD

marmy

見事にひっくり返しましたね♪ナイスです(*´▽｀*)ノ゛

08/03/31

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ふわふわ美味し～♡レモンたっぷりかけて頂きました＾＾

ＳＡＬＡＳＡ

ヾ(＠＾▽＾＠)ﾉ ワーイ♪お見事～フワフワですね。感謝感激

08/03/30

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天かすもいっぱい入れました。今から生レモン絞って頂きま～っす(^o^)

あみりみえこ

ε=(/*~▽)/ｷｬｰレモンはどっさりだよ～♪ありがとう

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このレシピの生い立ち

作成日:08/01/29

お好み焼きの時、キャベツよりも青ネギの分量が多くて、どちらかと言うとネギ焼きっぽくて、ソースよりもしょう油が合う私のお好み焼き。いつもレモン汁もタップリかけます。それを卵で再現した、我が家の定番おかずです。アピタユニーのHPで紹介されました（2008：5月分）http://www.uny.co.jp/shopping/special/cookpad/recipe_04.htm

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