08/1/30
レシピID:497550
NYチーズケーキ 混ぜるだけ♡
by れっさーぱんだ
【スフレのようなNYチーズケーキ】の混ぜるだけバージョンです♪ 泡立ての手順を省き、材料を混ぜながら加えてくだけのものです♡ 簡単でも美味しかった(笑)
作り方:
- 1
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型にオイルを塗りペーパーを敷いておく。底取の型を使用の場合は底をアルミホイルで覆っておく。クリームチーズをレンジで1分半ほど温め柔らかくする。オーブン170度に予熱する。
- 2
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柔らかくしたクリームチーズと上白糖をボウルに入れ、ハンドミキサー又は泡だて器で滑らかなクリーム状になるまでよく混ぜる。
- 3
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滑らかになったらサワークリーム、レモン汁を加えて混ぜる。よく混ざったら生クリームとバニラオイルを加えて更に混ぜる。
- 4
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3のボウルに卵を1つずつ加え、その都度混ぜる。最後にコーンスターチをふるい入れて均一になるように混ぜる。生地の完成です♪
- 5
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型に流して底をトントン軽く叩きつけ気泡を抜く。天板に湯を張り、予熱完了したオーブンで45~50分程湯せん焼きする。焼き色が付いたら完成です♪ ※オーブンによって焼き時間、温度差があると思いますので様子見して下さい。
- 6
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焼きあがったら型のまま冷まします。乾燥防止にペーパーとラップを重ねて型ごとかぶせます。型から外したら冷蔵庫でしっかり冷やして食べて下さい♪濃厚でとっても美味しいです♡
- 7
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【追記】 焼き時間ですが、我が家のオーブンだと45~50分ですが、作って下さった方から70分程かかったという報告をいただきました。オーブンによって差があるようなので様子見してみて下さい。
メモ(コツ、ポイント):
混ぜていくだけです♪ 私はハンドミキサーで混ぜましたが泡だて器でもしっかり混ぜれば問題なくできると思います♪かえってその方が気泡ができにくいかも・・・。焼き時間と温度は各家庭のオーブンで差が出ると思いますので様子見でお願いします。
このレシピの生い立ち:
【スフレのようなNYチーズケーキ】自分流な作り方なので焼きが難しい感じがしました。生クリームをホイップするという行程をやめて、ただ混ぜてみました。この方が焼き方も簡単で失敗しにくいと思います。
参考にしたレシピ:
- スフレのようなNYチーズケーキ♪ by れっさーぱんだ
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件(3人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
2008/5/4
一番好きな味のチーズケーキ!大きい型しかないので倍量で。
めちゃ嬉しいお言葉!ふわふわ凄く美味しそう~♡倍量で有難う!
2008/4/25
混ぜるだけなのにこんなにふゎふゎに出来て大感激~♡大好評でした✿
凄~く美味しそうで素敵なつくれぽ♡大好評で良かった!有難う♫
2008/3/4
とても簡単に美味しくできました☆皆にも大好評!ご馳走様でした♪
すっごく美味しそうですね~!生クリーム添えで素敵♡有難う^^
参考にして生まれたレシピ
このレシピを参考にして生まれたレシピです
コメント
9件のコメントを読む
- お菓子づくり > チーズケーキ > ニューヨークチーズケーキ









れっさーぱんだちゃん、こんばんわ~~♫
にんじんの味噌バターきんぴらのお祝い&つくれぽありがとう♡
めっちゃうれしい~~~~♫
明日息子チャンの3歳検診なんやな~
うちの市では3歳半検診やけど、内容同じ感じなんかな~?
視力検査とかもあったわぁ。
そしてこのチーズケーキは、私のようなお菓子苦手チャンのための
レシピですか~~?
作れるかな、私??
スフレのようなNYチーズケーキってな!
私、ちょっと前に実家で食べたチーズケーキがそんな感じでさ
めっちゃおいしかってんやん!
お取り寄せしか出来ひんやつやしさぁ・・・
今度頑張ってみようかなぁ。
あぁぁぁぁあああ作りたいもの多すぎて、間に合わん~~~
ドキンたん~ こんばんわ~(^-^)
にんじんのきんぴら、めっちゃウマ~だったよ~♫♬♫
何なんですか?ドキンたんの味付けのセンスは♡
素晴らしいなぁ~本当に!マジで尊敬の眼差しだわ(*´∀`*)ウフ♡
ドキンたんの地域では3歳半なんだぁ~ 視力、たぶんあると思う~!
家で事前に簡単なテストみたいのやるんだけどそれは聴力と視力混ざったものだったから。3歳検診は結構詳しく検査する感じなのかな~?
このチーズケーキね~ 以前からあったレシピが焼き加減が微妙でね・・作ってくれた人にも聞いたんだけど確かに焼き加減が難しかったらしい(汗)だからホイップとか余計な行程は省いたんだ~^^
こっちの方が簡単で失敗は無いかと思う♪若干表面が割れたりするけどね~
味はね~材料があんなんだから間違いなく美味しいよ(笑)
割れとかの見た目気にしなきゃイケてると思う!そんなんUPするな?(゚m゚*)
あたし的には大好きな味だよ~(*^_^*)
簡単そうで美味しそう!!
バレンタイン近いので、彼氏にあげる用に作ってみようと思います↑
出来たらまたコメント書きます♪
ma2daa さん こんばんわ(^-^)
わ~バレンタイン用に試してくれるんですね!!嬉しいです^^
楽しみに報告お待ちしてますね♪ どうもありがとう♫♬♫
こんにちは!
予告通り、バレンタインに作り、彼に渡したところ、すごく美味しいと喜ばれました!父にもあげましたが「お店のみたいに美味しい」と言ってくれ、良かったです!
作るのもただ混ざるだけで本当に簡単、時間もかからず、美味しくできたのでまた作りたいです!!
ちなみに私は、70分くらい焼きました!!
れっさーぱんださんありがとうございましたm(_ _)m
ma2daaさん こんにちわ~(^-^)
予告通り、バレンタインに作ってくれて嬉しいです!本当にありがとう!♫
彼氏さんにも喜んでもらえて、お父様にもそんなに褒めてもらえて感激^^
ただ混ぜるだけなので簡単ですよね♫
焼き時間、70分!とても参考になります!!ありがとう!実は私もこの焼きについては気になっていたんです。
リアルな感想を聞けて良かった。さっそくレシピに書き足したいと思います。
こちらこそ、本当にありがとうございました~(^-^)
れっさーぱんださん、おはようございまぁす♫
「NYチーズケーキ 混ぜるだけ♡」作りました♡
これ、本当に自分で作ったの?!っていうほど美味しくできました!
混ぜるだけでこんなにふゎふゎになるんですね(*´∀`)ノ
初めてのNYチーズケーキでしたが、すごく気に入りました♡
ちなみに、焼き時間は55分でした✿
美味しいレシピをありがとうございましたm(_ _)m
あっ!
この前は、「鮭とセロリのクリームパスタ」のつくれぽありがとうございましたm(_ _)m
とても美味しそうに作って下さって大感激でした♡
これからもよろしくお願いします!
Qooちゃん(でいいかな??^^) こんばんわ~♫
今日はチーズケーキの素敵なつくれぽどうもありがとうございました(^-^)
気に入ってもらえて凄く嬉しいです! これ、混ぜるだけで簡単ですよね^^
湯せん焼きだからふわふわになるのかな・・?
焼き時間、教えてくれてありがとう!
やはりオーブンによってかなり差があるみたいですね。参考になります^^
本当にありがとうございました(^-^)
パスタ、とーっても美味しかったです~~!
香りが本当に良くって、贅沢な美味しいパスタでした♫ご馳走様でした(*^_^*)
こちらこそ、これからもどうぞよろしくお願いします~~!