炊飯器deヨーグルトcake
Description
超簡単!!甘さ控えめのさわやかなケーキが出来ました。
材料
(5合炊1台分)
作り方
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1
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バターをレンジに30秒くらいかけて溶かしバターにしておく。
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2
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ボールに全ての材料を入れて滑かになるまで混ぜ合わせます。
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3
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炊飯釜に生地を流し込んで、2.3回ほど上から落として軽く空気を抜いてください。
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4
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後は炊飯器にセットして炊飯ボタンを押すだけです。
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5
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焼き上がりが生っぽかったら、もう一度炊飯してみてください。竹串を刺して何も付いてこなければ完成です。
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コツ・ポイント
・我が家の炊飯器では白米コースの通常炊飯で2回炊飯して写真の焼き上がりです。炊飯器によって炊飯時間は変わってくると思うので、2回目の炊飯の時は途中で蓋を開けてチェックしてみてください。
・釜に傷が入る可能性がありますが、材料を直接釜に入れて混ぜると洗い物が少なくなりますよ。シリコン製の攪拌器やゴムべらだと心配ないかな。
・釜に傷が入る可能性がありますが、材料を直接釜に入れて混ぜると洗い物が少なくなりますよ。シリコン製の攪拌器やゴムべらだと心配ないかな。
このレシピの生い立ち
賞味期限の迫ったヨーグルトを消費したくて作りました。ヨーグルトがたっぷり入っているのでさわやかな味です。
食感は蒸しパンに近い感じなので、ケーキとしてもパンとしても美味しく食べていただけると思います。
自分なりに美味しく出来たと思い、初投稿してみました。
食感は蒸しパンに近い感じなので、ケーキとしてもパンとしても美味しく食べていただけると思います。
自分なりに美味しく出来たと思い、初投稿してみました。
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