簡単☆手作りピザ♪
レシピID:497658
パンのような～フワッと生地のピザです。
上に乗せる具は、お好みで好きな物を乗せて下さい。
上に乗せる具は、お好みで好きな物を乗せて下さい。
材料
| 強力粉 | 150g |
| 薄力粉 | 150g |
| スキムミルク | 6g |
| ドライイースト | 6g |
| 水 | 190cc |
| 砂糖 | 6ｇ |
| 塩 | 4.5ｇ |
| マーガリン | 9ｇ |
| ピザソース | 適量 |
| お好みの具材 | お好みで |
| 溶けるチーズ | お好きなだけ |
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1
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パン生地の作り方と同じように、粉類を全部混ぜ、水を人肌くらいに温めて入れ、手にくっつかなくなるまで、こねる。
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2
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大体、混ざって来たら、マーガリンを加え、練って１つにまとめたら、乾かないようにラップをして、１５～２０分くらい発酵させる。
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3
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ちょっと、ふっくらしたら２つに分け、厚さ０．５～１cmくらいに丸く伸ばして、ピザソース、お好みの具、溶けるチーズを乗せる。
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4
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あらかじめ、２００度に温めておいたオーブンに入れ、２２０度で１０～１５分くらい焼く。
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5
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ピーマンや玉ネギ、キノコ類など、火が通っていた方がイイ具材は、あらかじめ先にフライパンで軽く炒めておくと、早く、上手く出来ます。
コツ・ポイント
●カリカリのクリスピーピザにしたい場合は、生地を伸ばす時に薄くして下さい。 ●あまり～沢山の具を乗せてしまうと、重くなって真ん中が焼くにくくなるので、ほどほどがイイかもしれません(^^;) ●写真は～今回作った「厚切りベーコン」とコーン、玉ネギ、シメジ、トマトのピザです。 ●から揚げやウインナーなど、お好きな具で作って下さいね。
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/01
ピザが食べたくて作りました。
パンより早く簡単に出来るので、具を変えて～よく作っています( ^ ^ )
ちなみに、我が家の子供達には「から揚げ」を乗せたピザが好評ですよ♪
パンより早く簡単に出来るので、具を変えて～よく作っています( ^ ^ )
ちなみに、我が家の子供達には「から揚げ」を乗せたピザが好評ですよ♪
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