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レシピID :497680
ミルクプリン
牛乳と生クリームを使った卵を使わないミルクプリン*^-^*♪ そのままでももちろん美味しいけど… 今回はたっぷりのバナナに勇気凛りんサンのレシピ『５分でできる☆キャラメルソース』を作ってたっぷりかけて☆
材料 （ 大きめのプリンカップ５人分 ）
牛乳
600cc
生クリーム
100cc
三温糖
4分の1カップ
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バニラオイル
ゼラチン
10ｇ
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バナナ
2本
レモン汁
大さじ1くらい
５分でできる☆キャラメルソース
出来上がり量の半分くらい
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1
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勇気凛りんサンのレシピ『５分でできる☆キャラメルソース』を参照して、キャラメルソースを作っておく。
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2
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お鍋に、牛乳、生クリーム、三温糖を入れて温める。
＊沸騰する前くらいまで。
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3
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２が温まったら、火を弱めゼラチンを振り入れてよく混ぜ溶かす。
＊あれば、この時点でバニラオイルを適宜加える。
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4
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水で軽くぬらしたプリンカップに３の液を茶漉し等でこしながら注いでいく。
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5
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粗熱をとったら、冷蔵庫で３時間ほど冷やし固める（季節によって冷やし時間は前後します*^-^*）
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6
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プリンカップから取り出す時は型の周りを蒸しタオル等で温める。
乱切りしたバナナにレモン汁をかけ、お皿にプリンと一緒に盛り付けて１をたっぷりかけて出来上がり*^-^*
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