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(68品)
レシピID :497693
炊飯器で☆もっちもち豆腐ケーキ♡
【2009.5.16話題入100件感謝♪】豆腐の水きりなし。ＨＭを使っても使わなくても、モチモチ新食感のケーキができます
材料 （ 5.5合炊き・一個分 ）
豆腐（絹）
１丁（300グラム）
卵
１個
小麦粉
１と１/２カップ
砂糖
大さじ４
ベーキングパウダー
小さじ２
バニラエッセンス
数滴
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1
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材料をミキサーにかける。ミキサーがなければ、普通に混ぜても。
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2
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早だき × ２回。
この写真は、HM使用でちょっとふっくら。
表紙の写真は、小麦粉使用。自家製ゆず茶を添えました。
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3
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抹茶味バージョン。抹茶色で良い香り♪
抹茶小さじ１と１/２加えました。
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4
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レーズン入りです。
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5
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2009.5.15
つくれぽを100人の方に作っていただきました。
作って下さった皆様ありがとうございます♡
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
300件
(271人)
もちもち感伝わってきます！感動していただき私も嬉しいです♡
砂糖なしでさらにヘルシーですね！美味しそうなれぽありがとです
ココア＆木綿なんですね！美味しそうなアレンジありがとうです♡
ふわもちな感じですね！美味しそうなれぽありがとうございます♡
シナモン入って爽やかそうです☆ふんわり美味しそうなれぽ感謝♡
モチモチ感伝わってきました。こちらこそ、れぽ感謝です♡
初れぽ☆ありがとうです！ほんと～モチモチ黒豆おいしそう♡
４回も！ほんわか綺麗ですね☆オーブン是非～期待しています！
林檎いいですね！美味しそう♡素敵なアレンジに感激～感謝です☆
香ばしさがまたいいですね！是非手軽なのでまた作ってくださいね
初めてに思えない出来栄え☆美味しそうに作っていただき感激♡
ピカピカで綺麗～☆ヘルシーなのでまた是非作ってくださいね♪
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- 2位
抹茶味でいただきました♪
もちもちしてておいしかったです（＞＜♡)
コメントありがとうございます！
抹茶味も和風で美味しいですよ
色々アレンジしてみてくださいね！
もちもちでおいしかったです！
質問なのですが、これは夏は冷蔵で保存した方が良いのでしょうか？
それとも、常温で保存の方が良いのでしょうか？
作ってくださり、ありがとうございます。
モチモチ感も出たようでよかったです。
一応、私もできて、熱がさめたラップをして冷蔵しています。
モチモチ感は冷えても変わりません。
昨日常温で置いたままにしたら、ケーキが水っぽくなってしまいました(´；д；`)
今度は冷蔵庫で保存しときます。
回答ありがとうございました(人´∀｀)．☆．。．:*･
もちもち具合が半端なかったです！
あ～このしっとり感…
私のお肌と交換してほしすッッ (゜゜;)本音
レシピありがとうございました♪♪
婚活ﾁｬﾝより
新食感、体験していただけたようでよかったです。
こちらこそ、素敵な写真とともに、コメントまで嬉しい限りです(^^)
色々なアレンジも可能なので、是非レパートリーの一部に加えてくださいね！
はじめまして！こちらのレシピすごく気になって、作りたいのですが、小麦粉１と1/2ということは、300ccですよね？で、ホットケーキミックスの場合は、200ｇでほかの材料の分量は全く同じでいいんですか？
PCの調子が悪くて、チェックできないかもしれないので。。。お手数おかけしてすいません！！
以前つくれぽさせていただきました。
誠に勝手ながら、kouyoshi さんのケーキを使って美味しく保存するためのレシピ（といえるかどうか）？を載せさせていただきました。 レシピID：1329777
御報告まで。
ＰＳ
後日、このケーキを冷凍しておいて、自然解凍して食べたら、もちもち食感がホロホロ食感に変わっていました。
お豆腐の効果でしょうか？ ノンオイルなのにしっとりとしていて、まるでオイルなどが入っているかのようです。
これはこれでとってもおいしく次回作ったら、半分は必ず冷凍したいほどです！！！
本当に素敵なレシピありがとう！