大根とハムのグラタン
レシピID :497697
大根とホワイトソースの組み合わせ大好きなんです。
材料 （ １人分～２人分 ）
| 大根 | ２００グラム |
| ハム | ４０グラム |
| 牛乳 | ８０cc |
| ピザ用チーズ | 大さじ山盛り１ぐらい |
| 粉チーズ | お好みで |
| 小麦粉 | 大さじ１ |
| バター | ５グラム |
| 塩・こしょう | 適量 |
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1
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大根は皮をむき７㍉ぐらいの短冊切り，ハムも同じぐらいの太さに切る。
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2
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大根はラップをしてレンジで１分３０秒ぐらい加熱し，水気を切る。
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3
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フライパンにバターを入れ中火で大根とハムを炒める。（２分ぐらい）
オーブンを２００度に予熱。
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4
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弱火にして小麦粉をふり入れ焦がさないように炒める。炒めていると粉っぽさがなくなってくるので，牛乳を少しずつ加える。弱火のまま混ぜていると，とろっとしてくる。ふつふつ沸いてきたら火を止める。
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5
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グラタン皿に入れピザ用チーズをのせ粉チーズもかけて２００度のオーブンで約１０分焼く。
コツ・ポイント
ハムの代わりにベーコンやウインナーでもおいしいです。オーブントースターで焼くと焦げやすいので途中でアルミホイルをかぶせてください。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
38件
(35人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
kamelandおいしそうな焼き色ですね～＾＾つくれぽありがとう♡
teddynancyホワイトソースと大根っておいしいですよね＾＾ありがとう♡
papikunおいしそうな焼き色だぁ～＾＾ありがとう♡
みゅーせぃおいしそう～＾＾つくれぽありがとう♡
vabochan大根とチーズ合いますよね＾＾つくれぽありがとう♡
あきろまた作ってもらえるのうれしいです＾＾ありがとう♡
ななは778大根とホワイトソース合いますよね＾＾つくれぽありがとう♡
きゃららっここちらこそおいしそうなつくれぽありがとう♡
このレシピの生い立ち
作成日:08/01/30
大根のクリーム煮が好きなのでグラタンも美味しいと思って作ってみました。玉ねぎや鶏肉などを入れて作っていましたが，大根だけでもおいしそうだったので今回は玉ねぎ等を入れていません。
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