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バナナとフランスパンの簡単デザート。

レシピID:497741
メイン画像
フランスパンを食べやすい大きさにカットしてトーストし、カラメリゼしたバナナと一緒にいただきます*^-^*☆


見た目も食べごたえも満足の簡単デザート♪

材料 ( 2人分 )

バナナ 1本
フランスパン
2cmくらいのスライスで2枚
グラニュー糖 40g
バター 20g
大さじ3
ラム酒 少々
粉糖 適量
アーモンドダイス  

1

フライパンにバターを入れて溶かし、グラニュー糖を加えて煮詰める。色づいてきたら火からおろし、一度火を止めて水とラム酒を加えて混ぜる。

2

バナナを1cmくらいの輪切りにする。

3

1のフライパンをもう1度火にかけて木ベラ等で混ぜる。

バナナを加えてカラメルを絡め、そのまま少し火を通す。

*ちょっとバナナの形が崩れる程度。

4

フランスパンは適当な大きさにカットして、こんがりとトーストして粉糖を茶漉し等でたっぷりと振りかけておく。

5

写真

お皿に4のフランスパンを盛りつけ、カラメリゼしたバナナを添えてアーモンドダイスを散らす。

コツ・ポイント

色づいたカラメルに水とラム酒を加える時に若干分離したような感じになることもありますが、再度火を通す時にちゃんと混ざります*^-^*

冬は、食べる直前にレンジで軽く温めても♪
トーストしたパンの皮のカリカリ感は残り中はふんわり柔らかくなります☆

夏はバニラアイスを添えるととっても美味しいです♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:08/01/30
バナナが食べたい~!!と子供に言われたので^^;

食べ応えのあるフランスパンを使ってるので、満足感があるデザートです☆
小さなお子様なら2cm角くらいにフランスパンをカットすると食べやすいですよ*^-^*

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