衣サックサク♡クリスピーチキン
レシピID :497758
量りなしで簡単に，衣がサクッとカリカリなクリスピーチキンの出来上がり(｡･∀･｡)
材料 （ 16～20本分 ）
| ササミ | 8～10本 |
| 生パン粉(乾燥パン粉) | 2カップ(1と1/2カップ) |
| 薄力粉 | 1カップ |
| 水 | 1カップ |
| 卵 | 1個 |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 |
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1
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ササミは筋を取って，たて半分に切ります
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2
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フライパンに油を入れて180℃に温めている間に，ササミ以外の材料をボウルに混ぜ合わせておきます
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3
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材料を合わせたボウルにササミを入れたら，180度の油で2～3分揚げます
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4
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カラッとさせるために，油を200℃に上げ1～2分しっかり揚げて下さい
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5
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完成！！お好みのソースを付けて召し上がれ♪
コツ・ポイント
コンロによって手順3と4の揚げる温度が180℃→170℃，200℃→190℃というふうに変わってきます(*＾･ω･)ﾉ衣はたっぷり付けるほど，サクサクになります♡
このレシピの生い立ち
作成日:08/01/31
うちのササミのおいしい食べ方です(*＾ゝ∀)ъよく作っていて，前あったレシピを少しづつアレンジしてこの作り方になりました☆↓のソースがオススメです(ﾉωヽ*)
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