
えびは殻と剥いて背綿を取る。イカは腸をだして輪切りにして足は1本づつ切り離す。あさりは塩抜きをしてからこすり合わせて綺麗に洗っておく
フライパンにオリーブオイルをひきみじん切りにしたにんにくと1を入れて火が通るまで炒めたら皿に取る
2のフライパンにみじん切にした玉ねぎとにんにくを入れて塩・胡椒をしてしんなりするまで炒める
3にトマト缶・コンソメ・ワイン・鷹の爪を入れて5分ほど煮る
お好みでトマトケチャップを入れてもよい
2の炒めたシーフードを入れる
調味料とあさりを入れて煮えればOK!
私が使っている調味料パスタ&ピザ、シーソルト
タラバ蟹入りクリームパスタ!
あさりの代わりに蟹を入れてパスタを混ぜてから生クリームを加えました!
10/08/02
見た目も綺麗に仕上がってますね!とっても美味しそうです!
10/03/09
シーフードはグッドアイデアですね!簡単で美味しそうです!
09/12/08
イカの厚みがあって美味しそうですね!大好評で嬉しいです!
09/06/20
リピして頂いてるなんてとっても嬉しいです!また作って下さい!
09/02/15
ホタテ缶はいいアイデアですね!小エビも美味しそう!(^o^)
09/01/05
豪華に作って頂きありがとー☆魚介のダシが美味しいですよね!
08/05/04
初のつくれぼありがとうございます。魚介類のダシが決め手ですネ
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