| 牛もも肉(かたまり) | |
| 800~1000g | |
| ★しょうゆ | 2カップ |
| ★だし | 2カップ |
| ★酒 | 2カップ |
| 塩、胡椒、サラダ油 | 適量 |
牛肉(オーストラリア産の、100グラム158円を使いました)を耐熱容器に重ならないように並べ、500wで1分温め、塩、胡椒(黒胡椒の粗引きを使いました)をもみこんでおく。
フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、焼き色がついたら裏返し、更にふたをして5分焼く(弱火)
鍋に★を煮立て、肉を入れてすぐに火を止め、冷ます。
薄く切って、お皿に盛り付けたら出来上がり。(追記)たれを小皿に入れて、ソースとしてかけて食べてください。写真変えました
09/06/17
そうそう経済的なんですよね、しっかりお肉なのに。レポありがと
09/06/16
最高においしかったなんて、うれしいコメントをありがとう!!
09/06/02
わぁ、お誕生日に!!ありがとう。つけ合せもステキです
09/06/01
モリモリですね~とってもおいしそうです。レポありがとう!
09/05/30
コメント遅くなってごめんなさい。とってもおいしそう!アリガト
09/05/25
感動していただけるなんて感動です!レポありがと^^
09/05/19
真ん中においしそうな物が!!自分で作ると安くてうれしいね^^
09/05/13
大絶賛なんてうれしい限り!!レポありがと^^
| 外部ブログ用 |
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こんなに簡単に作れるなら、ローストビーフがしょっちゅう食卓に乗っちゃうかも♪
(それでもとっておきにした方がいいですかね・・・♪)
にんにく風味のたれとホースラディッシュで頂きましたが、柚子胡椒と和風のたれでもおいしいかも。
とっておきにしたいですが、うちもしょっちゅう食卓にのってますよ。
教えて下さい!