さらさら*ミルクシチュー雑炊
レシピID:497958
さらさらのミルクシチューで作る簡単雑炊です。寒い日にもってこい♪体も温まって美味しいです♥
材料 （ １～２人分 ）
| 白菜１/４切りの葉 | １～２枚 |
| ウインナー | ３本 |
| ご飯 | お茶碗軽く１杯 |
| バター | １０ｇ |
| 薄力粉 | 大さじ１ |
| 水 | ２００cc |
| 牛乳 | ２００cc |
| 顆粒コンソメ | 小さじ２ |
| 塩コショウ | 適量 |
-
1
-
白菜の葉の方は、ザク切りに、芯の方は、細切りにしておく。ウインナーは、斜め切りにしておく。
-
2
-
鍋にバターを入れ熱し沸々としてきたら（１）の白菜とウインナーを入れて弱めの中火で炒め軽く塩コショウをし白菜がしんなりしてきたら薄力粉を加えダマにならないように炒め混ぜて水、牛乳、コンソメを加えて混ぜながら加熱する。
-
3
-
（２）が沸騰して軽くとろみが出てきたら、ご飯を加えて頻繁にかき混ぜすぎないように気をつけながら２分ぐらい煮込んで塩コショウで味を整えたら完成。
コツ・ポイント
ご飯をかき混ぜすぎると粘りが出るので注意。煮込みすぎるとドロドロになるのでサッと煮込む程度で仕上げて下さい。
野菜やウインナーは、お好みのものでもOK。ベーコン、キャベツ、玉ねぎなどなどでも美味しいかと思います。
野菜やウインナーは、お好みのものでもOK。ベーコン、キャベツ、玉ねぎなどなどでも美味しいかと思います。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
37件
(24人)
パスタ入りも美味しそうですね＾＾素敵なリピレポ有難う♡嬉しい
具合はどうですか？お大事に＾＾いつも綺麗なレポありがとです♡
掲載が遅くなってゴメンなさい＾＾また作ってもらえて嬉しい～♡
掲載が遅くなってゴメンなさい＾＾素敵なレポ有難うございます♡
風邪治って良かったね＾＾無理しんように♡野菜たっぷりいいな♪
久々に思い出してもらえて嬉しいな＾＾いつも本当にありがとう♡
ホウレン草入り美味しそうですね＾＾嬉しいリピレポありがとう♡
温まりますよね＾＾とろみ具合も丁度良い感じで美味しそう♡感謝
このレシピの生い立ち
公開日：08/01/31
あまりにも寒かったので体が温まるように、あり合わせの材料で作ってみました。クリームシチューとご飯って合うので雑炊にしても美味しいかなと思って(^ｍ^*)
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 5位
- 15位