ねぎ鶏
レシピID:498069
冬はやっぱり白ねぎが甘くておいしいですね。
ねぎと鶏肉のシンプルおかずです。
ねぎと鶏肉のシンプルおかずです。
材料
| 白ねぎ | １～２本 |
| 鶏むね肉 | １／２枚 |
| 酒 | 50ｃｃ |
| 水 | 50ｃｃ |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 出汁顆粒 | 適宜 |
| 塩 | 少々 |
| みりん | 大さじ1 |
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1
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むね肉を耐熱皿に入れて酒、水をかけてレンジで火を通す。荒熱が取れたら小さく裂いておく。
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2
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白ねぎは斜め薄切りにしておく。
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3
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鍋に耐熱皿に残ったスープをいれ、白ねぎ、むね肉を加えて煮る。
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4
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醤油、出汁顆粒、みりんなど調味料を加えて味を調えてください。
コツ・ポイント
最初の行程はレンジを使っても鍋でも結構です。
このレシピの生い立ち
公開日：08/01/31
「ねぎま」が大好きですが鶏肉が手軽でいいかなと思って・・。白ねぎも甘くておいしいです。
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