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(11品)
レシピID :498240
エリンギのパスタ柚子胡椒風味
何にでも合うエリンギにバターと柚子胡椒を絡めてみました☆
材料 （ １人分 ）
エリンギ
1/2本
オクラ
４本
柚子胡椒
小さじ1
めんつゆ
小さじ3くらい
バター
少々
醤油、塩胡椒
少々
きざみのり
適量
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1
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エリンギは８等分くらいに切る。あまり細かくしない方が食感がいいです！
オクラは板刷りして半分に。
柚子胡椒をめんつゆで溶いておく。
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2
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パスタを表示どおり茹でる。
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3
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フライパンにバターを溶かし、（１）を炒める。パスタが茹で上がったらここに加え、柚子胡椒をといためんつゆをまわしいれる。
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4
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塩胡椒で味を調える。私はさらに醤油を少々まわしました。
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5
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仕上げにきざみのりをパラパラ。青しそとかもいいですね！
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