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08/1/31
レシピID:498248
作り方：
- 1
-
本体（？）は、千切りに、葉の部分は細かく刻みます。
- 2
-
ビニール袋に入れ、塩と唐辛子（粉末でも刻んだ物でも）を入れて…。
- 3
-
袋をモミモミ…。３０分ほど置くと、水分が出るので、しっかり絞ります。
- 4
-
器に移して、ゴマと唐辛子を追加。できあがり♪ ↑これは、本体（？）を他のお料理に使い、余った葉だけ。これでもおいしいですよ♪
メモ（コツ、ポイント）：
いつもは、本体（？）（←しつこい！）のむいた皮と葉だけです～。 今日は見栄えよく本体（？）（←だからしつこい！）も切り漬けに使いました。(^_^;) 食べる前にお醤油を少し。 ゴマは必ず♪(笑) 塩昆布や昆布茶で揉んでもいいです♪
このレシピの生い立ち：
普通のおかずすぎてゴメンナサイ。だって好きなんです。
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
2件(2人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
理久ちゃんリピ、どうもありがとう♪おいしそうなレポもありがとうです♪
I♡BOY日本人で良かったと思う瞬間ですよね♪つくれぽ、ありがと～＾＾
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コメント
4件のコメントを読む
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はじめまして。このレシピは簡単ですが、いろどりもよく、あっさりとしていておいしかったです。やはり仕上げのゴマがポイントなんですね♪今度は昆布茶で作ってみようかな(^^)
理久ちゃんさん、初めまして。
書き込みありがとう♪
切り漬け、試して下さったんですね。あっさり、おいしいでしょ？
かぶのいい香りが、私は大好きです。
また遊びに来てくださいね、(*'-'*)
こんばんわ。また作ったので今日は、つくれぽ書きました(*^。^*)
今回は、美味しそうな写真まで♪どうもありがとうね～。(*'-'*)