翌日もかたくならないポンデケージョ
レシピID :498351
食べる人みんな大絶賛。しっかりした食感だけど、もっちり歯ごたえが翌日まで続きます。子供たちは完食。おとなも、止まりません。作りはじめから、出来上がりまで３０分ぐらいから、助かります。
材料 （ ２０個 ）
| ●タピオカ粉 | １５０ｇ |
| ●白玉粉 | ２０ｇ |
| ●薄力粉 | 3０ｇ |
| ●砂糖 | 大さじ２ |
| ●塩 | 小さじ３/4 |
| ＊水 | ２００ｃｃ |
| ＊サラダオイル | ２０CC |
| 卵 | １ |
| スライスチーズ（とろけるチーズならなんでも） | ４枚 |
| 白ゴマ | お好みで |
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1
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＊をフライパンに入れ、沸騰させる。
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2
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弱火にして●を入れ、ねり合わせる。
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3
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チーズとごまを入れねり合わせる。
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4
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オーブンを２００℃で
予熱しておく。
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5
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卵を入れねり合せてから、弱火にして
少し固くなるまで練る。（結構練りずらい
感じになるまで）
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6
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ピンポン玉ぐらいにまるめる。
（手にオイルをぬっておくとベタベタつかない。）
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7
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オーブンを
１８０℃で８分
１７０℃で７分焼く。
コツ・ポイント
タピオカ粉は、売ってるお店が少ないですが、ネットのお菓子の材料のお店「クオカ」で５００ｇ２７７円で買えますよ。 我が家では、ＩＨなのでＩＨではない方は、２で火を消し生地をまとまりやすくするために５で弱火にして火を通してください。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
カリフォルニアママ3歳の息子さん、とってもまるめるの上手ですね。おいしそう！
azu1711こねるの、意外と力仕事って感じで大変ですよね
最高！って、初めて言われたかも☆ 作った甲斐がありました♡
ぶぶべべみる作ってくれて、ありがとう♪とっても、おいしそうですね
このレシピの生い立ち
作成日:08/01/31
いろいろなレシピをためして、自分好みをみつけました。
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コメント