キムチとかにかまの恵方巻
レシピID:498370
今年は韓国風にアレンジしました。（左側）
材料 （ ４人分 ）
| キムチ | ５０ｇ |
| かにかま | ９本 |
| 酢飯 | ２合分 |
| ほうれん草 | １／２束 |
| 卵焼き | 細長いの1本 |
| ■ （Ａ）ナムル材料 | |
| 長ねぎみじん切り・しょうゆ | |
| 各大さじ１ | |
| ごま油 | 小さじ２ |
| 酢 | 大さじ２と１／２ |
| 砂糖・すりごま | 各小さじ１ |
| 海苔 | ４枚 |
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1
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ほうれん草はさっとゆで、（Ａ）に漬けてナムルを作る。
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2
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卵焼きは棒状に切り、キムチは水気を絞る。
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3
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巻きすに海苔を敷いて酢飯を広げ、①②かにかまを芯にして巻く。
コツ・ポイント
かにかまは短いサイズなら９本、長いかにかまなら１本です。
具をのせる時は、中心より少し下で、巻き始めに近い所に置くと巻きやすいです。
具をのせる時は、中心より少し下で、巻き始めに近い所に置くと巻きやすいです。
このレシピの生い立ち
公開日：08/01/31
例年スーパーのサンプル用と自宅用で作るので、アイデアを練って決めました。
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