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＊＊柚子蜜＊＊

＊＊柚子蜜＊＊の画像

Description

柚子の皮と汁をはちみつに入れました。
簡単です。。。＆色々使えて便利です♪

材料

はちみつ
500ｇ
柚子
2～3個
塩
適量

作り方

  1. 1

    柚子の皮（1個分）に塩を少々つけて、擦り洗いします。
    皮を薄く剥いて千切りにします。

  2. 2

    柚子の果汁を絞ります。

  3. 3

    ①と②をはちみつの瓶に入れて混ぜる。

コツ・ポイント

冷蔵保存して、早めに使ってください。
お湯で割ってゆず茶。。。
お酢とブレンドして野菜漬け。。。
ヨーグルトやデザートにはそのままかけてどうぞ♪

このレシピの生い立ち

柚子とはちみつはベストコンビ♪ 作っておくと色々使えて便利です。。。いつもはジャムにしますが、今回は手軽にしました。
18年程前の新聞の切り抜きを参考にしました。
レシピID : 498459 公開日 : 08/02/01 更新日 : 11/04/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (4人)
2011年7月8日
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まぶたん
柚子大好きにはたまんないね!これを使ってアレ作っちゃうゾ!(笑)

毎度ご贔屓に有難う♡アレも作ってくれて嬉し～（*＾-＾*）

2010年1月14日
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miyuki12
先日こちら見つけ作。間違って皮むかずそのまま恐縮。超お気に入り！

恐縮だなんて、とんでもないよ～嬉しい感激♡有難う♡＾▽＾♡

2009年12月6日
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まぶたん
柚子沢山もらったの♡￫ܫ￩♡お気に入りのコレ!!大好き♡

嬉し♡有難うo(＾∇＾)oﾜｰｲ♪良い色で美味しそう♬ ♫♪

2009年11月28日
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chieri24
これから、毎晩ゆず茶を楽しめます♪美味しかった～^^

素敵な色ですね☆柚子茶楽しんで頂いて嬉しいです♡有難う♡

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ふんわりしょこら
＊＊柚子蜜＊＊
by ふんわりしょこら