クリームチーズチョコレートグラノラ
作り方
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1
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チョコチーズグラノラを作る。クリームチーズ150gとセミスイートチョコレート全部をを耐熱容器(プラスチック製でないもの)に入れて電子レンジで約1分加熱しよく混ぜてからグラノラも加えて混ぜ合わせる。
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2
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25×20cmくらいのタッパかバットにオーブンペーパーを敷き、1のチョコをいれ平に伸ばしシリコンへラなどを使って上からギュッと押し付けるように固め冷蔵庫で冷やす。
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3
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残りのクリームチーズとストロベリーチョコレートを耐熱容器(プラスチック製でないもの)に入れて電子レンジに1分弱かけて柔らかくしよく混ぜ合わせる。
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5
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ストロベリーチーズチョコを固めるためにもう一度冷蔵庫で冷やす。好きな形にカット、又は型抜きすれば出来上がり。
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コツ・ポイント
厚さ約1cmに出来上がります。苺のクリームチーズチョコを絞り出す時は口金をつけずに袋の端を少し切り取ってもOKです。
このレシピの生い立ち
電子レンジで簡単にグラノラバーを作りたかった。ストロベリーチョコも使いバレンタイン用に。